şeker hastaları için pirinç - guesehat.com

Şeker hastalığı hafife alınabilecek bir hastalık değildir. Pek çok insan bu hastalıktan korunmak için doğal yollardan ilaç yardımına kadar her türlü yolu dener.

Takip edilebilecek pek çok yol olduğundan, diyabeti iyileştirebileceğine inanılan önleme ve tedavi mitlerinin ortaya çıkması nadir değildir. Diyabet tedavisiyle ilgili bugüne kadar birçok kişi tarafından sıklıkla tartışılan ve hatta inanılan efsanelerden biri, diyabetli kişilerin dün artık pirinç yemesinin daha iyi olduğudur. Bu efsane doğru mu?

Ayrıca şunu da okuyun: Pek çok pirinç türü olduğu ortaya çıktı, bilirsiniz!

Taze pişmiş pirinçle karşılaştırıldığında daha düşük şeker içeriğine sahip olduğuna inanıldığından, dünkü pirincin diyabetli insanlar için daha iyi olduğu varsayımı. Bu varsayıma uzun zamandır inanılsa da, aslında tamamen doğru değil.

Gece boyunca bırakılan pirincin glikoz seviyelerini düşüreceği doğrudur, ancak bu, şeker hastalarının dünün pirincini büyük miktarlarda yemelerine izin verildiği anlamına gelmez. Bunun nedeni, hem taze pişmiş pirinç hem de dünün pirinci olan pirincin içerdiği glisemik indeksin aynı kalmasıdır.

Taze pişmiş pirinçle aynı glisemik indekse sahip olmasının yanı sıra, özellikle D vitamini içeriği olmak üzere besin değeri çok düşük olduğundan, dünkü pilav şeker hastaları tarafından çok miktarda tüketilmesi önerilmez. Bunun nedeni, pirinçteki D vitamini içeriğinin pirinç ısıtıcısında çok uzun süre buharlaşmasıdır. Bu arada, pirinç ve diğer karbonhidrat türlerinde bulunan D vitamini, şeker hastaları da dahil olmak üzere vücut tarafından aslında ihtiyaç duyulmaktadır.

Ayrıca okuyun: Beyaz Pirinç Tatlı İçeceklerden Daha Kötüdür!

D vitamini çok önemlidir çünkü tüketildiğinde pirinçte bulunan glikozu sindirmek için gereklidir. Sadece az miktarda D vitamini varsa, vücut otomatik olarak gelen glikozu sindirmekte zorlanacaktır.

Bu nedenle şeker hastaları için dün pilav yemenin doğru bir çözüm olmadığı sonucuna varılabilir. Ancak taze pişmiş pirinç yemek vücut için çok daha iyidir. Ancak, dikkat edilmesi gereken tek şey miktardır. Şeker hastaları için tüketime uygun olan pirinç miktarı, bir öğünde sadece 100-150 gram veya yaklaşık bir yumruk büyüklüğündedir. Daha da iyisi, diyabetli insanlar beyaz pirinç tüketme alışkanlığını azaltıp, glikoz içeriği çok daha küçük olduğu için kahverengi pirinç yemeye geçerlerse. Ayrıca şeker hastaları, vücut için daha sağlıklı olan garnitürler ve sebzelerle pirinç tüketimini de dengelemelidir.

Ayrıca şunu da okuyun: Şeker Hastalarının Tüketmesi İçin Güvenli Pirinç Seçenekleri


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found