Yoğurt Kilo Verebilir mi?
Kilo vermek için çoğu insan sebze tüketimini artırırken belirli yiyecek ve içeceklerin tüketimini azaltmayı tercih eder. Diyet için seçilen bir yiyecek türü yoğurttur. Yoğurt kilo verebilir mi?
Süt endüstrisi genellikle yoğurdu bir kilo verme gıdası olarak teşvik eder. Bununla birlikte, 2007'de Federal Ticaret Komisyonu (FTC), süt endüstrisine, somut kanıtlar gösteren hiçbir çalışma olmadığı için, yoğurdun kilo verme gıdası olarak tanıtılmasını durdurmasını zorunlu kıldı.
Peki, yoğurt kilo vermenize yardımcı olabilir mi? Cevabı öğrenmek için aşağıdaki açıklamaya bakalım!
Ayrıca şunu da okuyun: Bilimsel Kanıtlar Sütle İlgili 5 Efsaneyi Yıkıyor!
Yoğurt Kilo Verebilir mi?
Yoğurdun kilo verip vermeyeceğini öğrenmek için, bazılarının neden yoğurdun kilo verebileceğini söylediğini destekleyen iddiaları incelememiz gerekiyor:
Kalsiyum İçeriği Talepleri
Yoğurt ve kilo kaybı arasındaki ilişkinin en yaygın iddialarından biri kalsiyumdur. Bazı uzmanlara göre, düşük kalsiyum alımı olan kişilerin iştahı daha yüksek olma eğilimindedir.
Bazı uzmanlar, bir kişinin vücudunda düşük düzeyde kalsiyum varsa, beynin bunu algılayacağını ve iştahı artırmak için bir sinyal vereceğini söylüyor. Bu, daha fazla kalsiyum tüketmenin (yoğurt tüketimi yoluyla) iştahı azaltabileceği anlamına gelir. Peki, bu teori doğru mu?
Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne göre, kilo kaybı takviyelerinde yaygın olarak kullanılan bileşenlere göre, kilo kaybı veya alımı olsun, kalsiyumun kilo üzerinde kesinlikle hiçbir etkisi yoktur.
Ayrıca, gelecekte daha fazla araştırma kalsiyumun kilo verebileceğini gösterse bile, yoğurt ve süt ürünleri tek kalsiyum kaynakları değildir.
Mineral ayrıca yeşil yapraklı sebzelerde (brokoli gibi), badem, portakal ve daha fazlasında bulunabilir. Peki, kalsiyum iddialarına göre yoğurt kilo vermenize yardımcı olabilir mi? Pek değil, çünkü kalsiyumun vücut ağırlığı üzerindeki etkisini kanıtlayacak yeterli araştırma yok.
Protein İçeriğini Talep Edin
Yoğurdun kilo verme yeteneğinin bir başka açıklaması da protein içeriğiyle ilgilidir. Bazı araştırmacılar, proteinin kilo vermedeki rolüyle ilgili üç ana mekanizma olduğunu söylüyor:
- Doygunluğu artırır.
- Tokluk üzerinde de etkisi olan termojenezi (metabolik hızın üzerinde artan enerji harcaması) artırır.
- Kas büyümesini destekleyen faaliyetlerle birlikte yağsız ette büyümeyi koruyun veya teşvik edin.
Ancak yukarıdakiler doğru olsa da yoğurt tek besin kaynağı protein değildir. Aslında, protein bir dizi sebzede ve kepekli tahıllar ve fasulye gibi diğer gıdalarda çok fazla bulunur.
Ayrıca okuyun: Çocuklarda İnek Sütü Alerjilerini Tanıyın ve Kontrol Edin
O halde Yoğurt Kilo Verebilir mi?
Kamu Yararına Bilim Merkezi (CSPI), bu iddiaları da analiz eder. Küçük örneklem ve çalışma sayısı nedeniyle bu iddiaların bilimsel kanıtlarının zayıf olduğunu buldular.
Birçok uzmana göre, yoğurdun kilo verdiği genel iddiası, daha fazla yoğurt ve süt ürünleri tüketen sadece 46 kişi üzerinde yapılan bir araştırmaya dayanıyor.
Ek olarak, çalışmaların çoğu, katılımcılara kalori alımını azaltırken günde üç porsiyon yoğurt yemeleri talimatını verdi. Kalori alımınızı azaltırsanız, kesinlikle kilo verirsiniz.
Çıkarılabilecek sonuç, sağlığınızı destekleyen gıdalara odaklanmanızdır. Kilo vermek istiyorsanız, kalori alımınızı sınırlamalı, meyve ve sebze tüketimini artırmalısınız. Susadıysanız, tatlı içecekler yerine su için. (UH)
Ayrıca şunu da okuyun: Emziren Anneler Sütü bol olsun diye
Kaynak:
Ulusal Sağlık Enstitüleri. Diyet Takviyeleri Bilgi Formu.
Sağlık hattı. Yoğurt Diyeti: Kilo Verme Gerçek mi, Kurgu mu?. Eylül. 2015.
