Ksilitol, Dişleri Güçlendiren Şeker - GueSehat.com

Evet, Sağlıklı Çete yanlış okumadı. Diş çürüklerinin veya çürüklerinin nedeni olan şekerin, dişleri gerçekten besleyen türleri de olduğu ortaya çıktı. Belki Sağlıklı Çete, dişlerinizi fırçaladıktan sonra tüketilmesi önerilen sakızı hala hatırlıyordur? Evet, sakızın bu şekeri kullandığı ortaya çıktı. Bu şeker ksilitoldür (belirgin silitol).

Ksilitol, bir alkol bileşiği içerdiği için değil, bir -OH grubuna sahip olduğu için adlandırılan bir şeker alkolü türüdür. Ksilitol, kuru erik, çilek, karnabahar ve balkabağı gibi meyve ve sebzelerde doğal olarak bulunur. Ticari olarak ksilitol, çeşitli ağaç liflerinden ve mısır koçanlarından üretilir. Yapay bir tatlandırıcı olarak ksilitol, 1963'ten beri Amerika Birleşik Devletleri FDA tarafından kullanım için onaylanmıştır.

Yapay bir tatlandırıcı olarak, ksilitol şekere benzer bir yapıya sahiptir, ancak daha az enerjiye sahiptir: şeker gram başına 4 kalori içerirken, ksilitol gram başına sadece 2.4 kalori içerir. Daha az kalori içermesine rağmen, ksilitolün tatlılığı sıradan şekere eşdeğerdir ve tüketildiğinde ağızda ferahlık hissi yaratır.

Ksilitol ayrıca diş plağı ve tükürükte bulunan ağızdaki bakterilerin büyümesini engellemede de rol oynar. Bu iki nedenden dolayı ksilitol genellikle şekersiz sakızlarda ve gargara ve diş macunu gibi diğer diş ürünlerinde bir bileşen olarak kullanılır. Yapılan çeşitli çalışmalara dayanarak, Amerika Birleşik Devletleri Diş Hekimliği Birliği ve FDA, ksilitolün ağız sağlığı için faydaları olduğunu kabul etmiştir.

Ayrıca şunu da okuyun: Çok Fazla Şeker Tüketiminin 4 Sonucu

Ksilitolün bir diğer avantajı ise kimyasal yapısının şekerden farklı olması nedeniyle sindirim sürecinin daha yavaş ve daha zor olmasıdır. Bu, şeker alkolünü şeker hastalarının tüketmesi için güvenli hale getirir. Vücut tarafından emildiğinde bile, bu şeker çok az insülin kullanılarak enerji olarak kullanılabilir, bu da kan şekeri seviyeleri üzerindeki etkisinin minimum olduğu anlamına gelir.

Ancak sindirimi zor olduğu için vücut tarafından emilmeyen ksilitol, kalın bağırsaktaki bakteriler tarafından fermente edilerek gaz üretecektir. Bu nedenle aşırı ksilitol tüketimi midede gaz ve rahatsızlığa neden olabilir. Ksilitol tüketimine karşı gastrointestinal tolerans, günde 20-70 gram arasında geniş ölçüde değişmektedir. Ağız sağlığı amacıyla günde 3 kez alınan 5-6 gram ksilitolün şeker veya sakız yoluyla tüketilmesini öneren bazı araştırmalar vardır.

Yani Sağlıklı Çete artık şeker tükettiği için dişlerine zarar vermekten korkmuyor, değil mi?

Ayrıca okuyun: Yüksek Şeker İçeriğine Sahip 6 Meyve


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found