Otoimmün Hastalar için Gıda
Otoimmün, vücudu zararlı maddelerden koruma işlevi gören bağışıklık sisteminin bunun yerine vücuda saldırdığı bir hastalıktır. Otoimmün hastalıklar tedavi edilemez, ancak kontrol edilebilirler. Bunlardan biri de doğru beslenmeyi uygulamaktır. Otoimmün hastaları, otoimmün hastalıkları için yasaklanmış yiyeceklerin yanı sıra otoimmün hastaları için yiyecekler hakkında bilgi sahibi olmalıdır.
Otoimmün hastaları için gıda, otoimmün protokol diyeti veya otoimmün protokol (AIP). Bu diyet, sindirim sistemini beslemeye yardımcı olabilir, böylece otoimmün hastalıkları olan kişilerin yaygın olarak yaşadığı iltihaplanma riskini azaltır.
Otoimmün hastalığı olan insanlar için yiyecekler aslında sıradan insanlardan çok farklı değildir. Belki sadece küçük bir fark. Peki bu besinler neler ve otoimmün hastalıklar için yasak olan besinler ne olacak? İşte açıklama!
Ayrıca okuyun: Otoimmünite Tedavi Edilebilir mi?
Otoimmün Hastalar için Gıda
Otoimmün hastaları için yiyecekler çok spesifiktir. Bu diyetin amacı, vücudun bağışıklık sistemini kontrol etmek için iltihaplanmaya neden olan gıdaların alımını azaltmaktır. Doğru beslenme ile vücuttaki iltihaplanmanın azaltılabileceği ve remisyonun sağlanabileceği umulmaktadır. Bu diyetler genellikle bağırsak bozukluklarıyla ilişkili otoimmüniteyi kontrol etmeyi amaçlar.
Otoimmün ve bağırsak bozuklukları veya iltihaplanma arasındaki ilişki nedir? Otoimmün hastalıklar, bağırsakların şiddetli iltihaplanmasına ve hatta sızıntı yapmasına neden olabilir. Sonuç olarak, gıda vücuda yayılır ve bağışıklık sistemini tepki vermesi için tetikler.
Özellikle otoimmün hastaları için yiyecekler yiyerek bu sorunların üstesinden gelinebilir. Paleo diyetinden otoimmün yarışan insanlar için diyet veya yiyecek, ancak yine daha sınırlı veya katı.
Otoimmün hastaları için gıdalar vitaminler ve besinler açısından zengindir ve çok sayıda omega-3 yağ asidi içerir. Otoimmün hastalıkları olan kişiler, diyete dahil olmayan yiyecekleri veya otoimmün hastalıkları olan kişiler için önerilen yiyecekleri eklemeye başlamadan önce birkaç hafta boyunca sıkı bir beslenme programına uymalıdır.
Bu düzenli diyete yeni yiyecekler ekleyebilmek uzun zaman alır, bunun yanında yiyeceklerin de yavaş yavaş eklenmesi gerekir. Otoimmün bir hastalığınız varsa, birkaç günde bir veya haftada bir yeni bir yemek yiyebilirsiniz.
Bundan sonra, yeni bir yemek yedikten sonra vücudun belirli bir tepki gösterip göstermediğine dikkat etmeniz gerekir. Bazı yan etkiler yaşarsanız, bu yeni yiyecekleri yemeyi günlük diyetinizden çıkarmanız gerekir.
Otoimmün Hastalıklar İçin Yasaklanmış Gıdalar
Otoimmün hastaları için diyet çok sınırlıdır. Dolayısıyla otoimmün hastalıklar için yasak olan yiyecekler de çoktur. Bu yiyeceklerin çoğu, paleo diyetindeyseniz kaçınmanız gereken yiyeceklerle aynıdır.
Otoimmün hastalıkları olan kişiler için aşağıdaki yiyecekler yasaktır:
- Taneler
- Baklagiller
- Süt ürünleri (çiğ olanlar dahil)
- İşlenmiş gıda
- İnce toz şeker
- Öğütülmüş tahıl yağları (bitkisel yağ veya kanola yağı gibi)
Otoimmün hastalığı olan kişiler için diyet, paleo diyetinde yasaklanmayan bazı gıdaların tüketimini de yasaklar. İşte bu yiyeceklerin bir listesi:
- Yumurta
- Kahve, çikolata ve bazı baharatlar (örneğin kişniş ve kimyon) gibi bu kategoriye girmediğini düşündüğünüz yiyecekler de dahil olmak üzere kuruyemişler ve tohumlar
- sebzeler itüzümü (domates, biber, patlıcan, patates ve daha fazlası)
- Sakız
- Yapay tatlandırıcılar
- Gıda emülgatörleri ve koyulaştırıcılar
Ayrıca uyuşturucu kullanmaktan da kaçınmanız gerekir. Steroidal olmayan anti-inflamatuar (NSAID'ler) ve alkol. NSAID'ler, ibuprofen, aspirin ve naproksen sodyum gibi ağrı kesicilerdir.
Ayrıca okuyun: Ashanty'ye Saldıran Hastalık Otoimmüniteyi Tanımak
Otoimmün Hastaların Tüketebileceği Besinler
Otoimmün hastalıklar için yasak olan yiyecekleri zaten biliyorsunuz. Şimdi otoimmün hastalarının yiyebileceği yiyecekleri bilmeniz gerekiyor. Uzmanlara göre, otoimmün hastalıkları olan kişilerin yiyebileceği besinler, sebze değil, et ve sebze açısından zengin olmalıdır. itüzümü.
Ek olarak, otoimmün hastalar tarafından aşağıdaki yiyecekler tüketilebilir:
- Hindistan cevizi yağı dahil hindistan cevizi ürünleri
- Zeytin yağı
- Süt içermedikleri sürece fermente gıdalar (kombucha ve fermente sebzeler gibi)
- Şeker içermediği sürece safra, kırmızı şarap ve elma şarabı da dahil olmak üzere çeşitli sirkeler
- Küçük porsiyonlarda akçaağaç şurubu veya bal
- Bitkisel bitki
- ararot nişastası
- Organik otla beslenen etten jelatin
Peki ya otoimmün hastalıklar için meyve? Bu, otoimmün hastalıkları olan kişiler tarafından en sık sorulan sorulardan biridir. Otoimmün hastalıklar için meyve ile ilgili görüşler oldukça tartışmalıdır.
Bazıları, şeker içeriği nedeniyle otoimmün hastalıkları olan kişilerin meyve yememesi gerektiğini savunuyor. Ancak bazı uzmanlar, otoimmün hastalıklar için meyve tüketiminin uygun olduğunu savunuyorlar.
Aslında cevap basit değil. AIP diyetinde meyvenin kendisi yasak değildir. Pek çok meyve türü vardır ve hepsi vitamin, mineral ve antioksidanlar açısından zengindir, bu nedenle vücut için iyidirler.
Meyveler çok fazla şeker içerebilse de, bu onu yememek için yeterli bir neden değildir. Sebebi ise taze ve doğal meyve yiyerek bol miktarda besin alabiliriz.
Uzmanlar, otoimmün hastalıklar için meyvenin günde 10 - 20 gram limiti içerisinde tüketilmesini tavsiye ediyor. Bu, otoimmün hastaları, içindeki fruktoz içeriğine bağlı olarak günde 2-5 parça meyve yiyebilirler.
Bu nedenle otoimmün hastalıklar için meyve seçerken fruktoz içeriğini bilmelisiniz. Ancak yüksek glisemik indeksi nedeniyle otoimmün hastalıkları olan kişiler kuru meyve yememelidir.
AIP Diyetini Kimlere Uygulanması Önerilir?
Otoimmün hastalıkları olan kişilerin bu diyetten faydalanması muhtemeldir. Bu diyet, otoimmün hastaları tarafından tüketilebilecek yiyecekleri ve otoimmün hastalıklar için yasaklanmış yiyecekleri içerir.
Bu nedenle, bu diyet vücutta iltihaplanmaya neden olabilecek gıdalardan kaçınarak bağışıklık sistemini geri kazanma hedefine sahiptir. Otoimmün hastalıkların örnekleri arasında lupus, romatoid artrit, Crohn hastalığı ve sedef hastalığı bulunur.
Otoimmün hastalıklar tedavi edilemez, ancak kontrol edilebilirler. Otoimmün hastaları tarafından tüketilebilecek yiyecekleri ve bu otoimmün hastalık için yasaklanmış yiyecekleri içeren bir AIP diyeti, durumu kontrol etmeye yardımcı olabilir.
Ayrıca okuyun: Otoimmün Hastalıkları ve İntravenöz İmmünoglobulin Tedavisini Bilin
AIP diyetini uygulamak, iltihaplanmaya neden olabilecek gıdalardan kaçınarak otoimmün hastalıkların kontrolüne gerçekten yardımcı olabilir. Bununla birlikte, otoimmün hastalıkları kontrol etmek için yapılabilecek başka yollar da vardır. Bu nedenle, önce bir doktora danışmalısınız.
En önemlisi, hangi yiyecekleri yediğinizi bilmeniz gerekir. Bu şekilde vücudunuzda belirli semptomlara neden olan yiyecekler olup olmadığını bilirsiniz.
Bu diyet harika olsa da iltihabı azaltmanın tek yolu bu değil. Stresi azaltmak, yeterince uyumak, sigara ve alkol gibi sağlıksız alışkanlıklardan kaçınmak da iltihabı azaltabilir.
Kaynak:
Sağlık hattı. Otoimmün Protokol (AIP) Diyeti Nedir?. Temmuz 2018.
Paleo Anne. Otoimmün Protokol.
ABD Haberleri. Otoimmün Paleo Diyeti Yasal mı? Ocak 2015.
Otoimmün Sağlık. Meyve ve Otoimmün Protokolü. Mart 2014.
Yaşam Tarzı API'leri. AIP nedir? Mayıs 2019.
Dr. Sara Gotfried MD. Otoimmün Protokol Gerekli mi? Mart 2015.
