planet-swap.com

Amerikan yazında hamburgerlerin yanı sıra sosisli sandviçler de popüler bir yemektir. Kim sosisli sandviç bilmiyor? Amerika'nın en sevdiği fast food tüm dünyada ünlüdür. Temmuz, sosisli sandviçlerin Amerikalılar tarafından en çok tüketilen yiyecek olduğu zamandır. Bu nasıl olabildi? İşte sosisli sandviçler hakkında bilmeniz gereken gerçekler. Bunu kontrol et.

Sosisli sandviç nedir?

Amerika'daki sosisli sandviçler, tek başına sosis veya sosis ve ekmek karışımı anlamına gelebilir. Sosisli sandviçlerin diğer isimleri frankfurter, coney ve weenie'dir. Sosisli sandviçlerde yaygın olarak kullanılan süslemeler ve garnitürler hardal, domates sosu, soğan, mayonez, peynir, biber, zeytinyağı, lahana turşusu ve diğerleridir. Ancak hardal, Amerika'nın en sevdiği sostur. 2014 yılında yapılan bir anket, Amerikalıların %71'inin sosisli sandviçlerine hardal eklemeyi tercih ettiğini buldu. Bundan sonra domates sosu favori aday oldu.

Sosisli sandviçler 4 Temmuz kültürünün bir parçasıdır. Amerika Birleşik Devletleri'nin bu bağımsızlık gününde, vatandaşları gün gerçekten bitmeden 150 milyon sosisli sandviç tüketecek, biliyorsunuz. Temmuz ayı bile ulusal sosisli ayı olarak anılır. Ortalama bir Amerikalı yılda 50-70 sosisli sandviç yer. Dodger Stadyumu, ülkedeki sosisli sandviç satış yeridir.

Her yıl Coney Adası'nda sosisli sandviç yeme yarışması düzenlenir. En çok sosisli sandviç yeme rekoru şu anda 10 dakikada 70 sosisli sandviç yiyebilen Joey Chestnut'ta. Rekor, 2016 yılında Nathan'ın Sosisli Sandviç Yeme Yarışması'nda elde edildi.

Ayrıca okuyun: Uçaklarda Yemek Ne Kadar Sağlıklı?

Sosisli sandviç kelimesi nereden geldi?

Sosisli sandviç kelimesinin nereden geldiğini kimse kesin olarak bilmiyor. Sosisli sandviçler Amerika'da popüler ama aslında oradan gelmediler. Bazı araştırmacılar, sosisli sandviçlerin Frankfurt, Almanya veya Viyana, Avusturya kökenli olabileceğini öne sürüyor.

Oxford İngilizce Sözlüğü, belki de sosisli sandviç kelimesinin sosislerin köpek eti içerdiği inancından etkilendiğini savunuyor. Roosevelt Üniversitesi profesörü Bruce Kraig tarafından sunulan bir başka teori, Almanya'dan bir göçmenin Kuzey Amerika'da dachshund'a benzeyen sosisli sandviçleri popüler hale getirdiğini belirtiyor. küçük köpek, Almanya'da uzun ve sıska.

Ayrıca okuyun: Bu Yiyecekleri Mikrodalgada Isıtmayın

Sosisli sandviçler nelerden yapılır?

Amerika Birleşik Devletleri Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), işlenmiş et gıdaları için kullanılan hammaddelerin iskelet kası, yağ dokusu, ağız ve dudak dahil baş eti, hayvan bacakları, hayvan derisi, kan, mide içeriği gibi kaslar olduğunu söyledi. bağırsaklar ve karaciğer ve diğer yenilebilir parçalar. Sosisli sandviçler sığır eti, domuz eti ve hindiden gelebilir. Kullanılan baharatlar arasında tuz, soğan beyazlar ve biberler.

Sosisli sandviçlerin sağlığa etkileri ne olacak?

Mağazadan satın alınan sosisli sandviçlerin kalorilerinin %85'ini yağdan aldığını ve bu yağın çoğunun doymuş yağ olduğunu biliyor muydunuz? inmek WebMDOrtalama bir sosisli sandviç 280 kalori, 15 gram yağ ve 1250 mg sodyum içerir. İçinde olanlar için diyet zamanı kilo kaybı, sosislilerden uzak durun.

2009 yılında Amerikan Kanser Araştırmaları Enstitüsü, düzenli olarak 50 gram işlenmiş et (sosisli sandviç eşdeğeri) tüketmenin kolorektal kanser geliştirme riskini %20 oranında artırdığını bildirmiştir. Sadece bu değil, bu gıda aynı zamanda büyümeyi teşvik etme potansiyeline de sahiptir. bakteri Listeria. Bu tür bakteriler neden olabilir bebeklerde ve hamile kadınlarda ciddi enfeksiyonlar, anne bile anne karnındaki fetüse bulaşabilir.

Ayrıca okuyun: Her şey kadar tüketilebilecek yiyecekler

Pek çok insanın bilmediği benzersiz bir gerçek, sosisli sandviç yemeye ilişkin kurallar olduğudur. Amerikan kasaplar derneğinin resmi görgü kuralları kılavuzunda sosisli sandviç yemenin doğru ve yanlış kuralları bulunur. Ayrıca sosisli sandviçler de aya ulaştı. Apollo 11 görevinde astronotlar Neil Armstrong ve “Buzz” Aldrin Jr. 1969'da uzaydaki görevinde sosisli sandviç tüketti.

Ne yazık ki, sosisli sandviçlerin yabancı maddelerle kirlendiğine dair birçok rapor var, çete. Bu malzemeler arasında kırık cam, lastik bantlar ve yapım makinelerinden parçalar bulunur. Ve bu yıl da aynı şey tekrarlandı. Mayıs ve Temmuz 2017'de her üretici, işlenmiş etlerde bulunan yabancı maddelerden şikayet etmesi nedeniyle toplam 90.000 kilogram Nathan ve Curtis marka sosisli sandviç ve 3 milyon kilogram Sabrett marka sosisli sandviç toplamıştı. Söz konusu yabancı madde metal nesneler ve kemik parçalarıdır. Sosisli sandviç maması yerken dikkatli olmalısın, evet.

İşte bu, çete, sosisli sandviçler hakkında bazı gerçekler. Bugün hala sosisli sandviç yemek istiyor musun? Bu popüler Amerikan yemeği, ara sıra yerseniz sorun olmaz. Ama bunu her gün yapmayın. Deneyin, tekrar düşünün alternatif atıştırmalık diğerleri daha sağlıklı. eğer iyiysen kendi başıma pişir Atıştırmalık, içinde hangi içeriğin olduğunu kesin olarak bileceksiniz.