Brokoli ve Domatesi Birlikte Yemenin Faydaları | Sağlıklıyım
Brokoli ve domates vücudun ihtiyaç duyduğu çeşitli besinleri içerir. Araştırmalara göre domates ve brokoliyi birlikte yemek sağlığa daha fazla fayda sağlayacaktır. Peki brokoli ve domatesi birlikte yemenin faydaları nelerdir?
Brokoli ve Domatesi Birlikte Yemenin Faydaları
Çeşitli besin maddeleri içermelerine rağmen, brokoli ve domateslerin kalorileri düşüktür. İşte bilmeniz gereken brokoli ve domates yemenin faydaları!
1. Antioksidanlar İçerir
Domates, sağlığı koruyabilen likopen, A ve C vitaminleri gibi antioksidanlar içerir. Araştırmalara göre sadece antioksidan değil brokoli, kansere karşı koruyucu bileşiklerden biri olan beta-karoten de içeriyor.
2. Prostat Kanserini Önler
Domates ve brokolinin kanseri, özellikle prostat kanserini önlemeye yardımcı olduğuna inanılıyor. Araştırmaya göre, domates ve brokoli birlikte yemek, daha güçlü sağlık yararları sağlayabilir. Araştırmalar ayrıca domates ve brokoliyi birlikte yiyen hayvanlarda prostat tümörlerinin çok daha yavaş büyüdüğünü göstermiştir.
3. Kalp Sağlığını Koruyun
Araştırmalara göre, domates içeren takviyeler yerine doğrudan domates tüketmenin kalp sağlığı üzerinde iyi bir etkisi var. Domatesin içerdiği likopen içeriği de kalp sağlığına iyi gelir ve inmeyi önler.
Brokolinin içerdiği lif, antioksidanlar ve potasyum da kalp hastalıklarını önlemeye yardımcı olabilir. 2018 yılında yapılan bir araştırmaya göre, lif oranı yüksek bir diyet uygulayan kadınların kalp krizi ve felç geçirme riski daha düşüktü.
4. Tip 2 Diyabet Hastaları İçin İyi
Domates ve brokoliyi birlikte tüketmek, tip 2 diyabetli kişiler için de faydalıdır. 2017 yılında yapılan araştırmalar, brokoli yemenin, brokolinin içerdiği sülforafan sayesinde diyabetli kişilerin kan şekeri düzeylerini kontrol etmelerine yardımcı olabileceğini gösterdi.
Ek olarak, 2018 tarihli bir incelemeye göre, yüksek lifli bir diyet uygulayan kişilerin kan şekeri seviyeleri, yapmayanlara göre daha kontrollüydü. Domatesin ayrıca tip 2 diyabetli insanlar için iyi ve sağlıklı bir besin olduğuna inanılıyor.
5. Sindirimi Kolaylaştırmak
Brokoli ve domates gibi lif içeren besinler sindirim sürecini kolaylaştırabilir, kabızlığı önleyebilir ve kolon kanseri riskini azaltabilir. Bu nedenle brokoli ve domatesi birlikte tüketmenin sindirim sistemi sağlığını iyileştirdiğine inanılmaktadır.
6. Cilt Sağlığını Koruyun
Domates ve brokolide bulunan C vitamini, vücudun cilt de dahil olmak üzere vücudun hücreleri ve organları için ana destek sistemi olan kolajen üretmesine yardımcı olabilir. Bir antioksidan olarak C vitamini ayrıca cilt sağlığını koruyabilir ve yaşlanmaya bağlı kırışıklıklar gibi cilt hasarını önleyebilir. Araştırmalar ayrıca C vitamininin cilt kanserini önleyebileceğini gösteriyor.
7. Kemik Sağlığını İyileştirir
Domates ve brokoli harika vitamin kaynaklarıdır. Domateslerde bulunan K vitamini içeriği kemik sağlığına iyi gelmektedir. Bilindiği gibi K vitamini kanın pıhtılaşmasında ve osteoporozun önlenmesinde rol oynar. Düşük K vitamini seviyesine sahip kişiler, kemiklerinde problem geliştirme riski altındadır.
Ayrıca brokolinin içerdiği kalsiyum ve kolajen de kemik ve diş sağlığını iyileştirebilir. Bu nedenle uzmanlar kemik sağlığını iyileştirmek için K vitamini içeriğine sahip besinlerin tüketilmesini önermektedir. Kemik sağlığını korumak için domates ve brokoliyi aynı anda yiyebilirsin!
Peki, şimdi domates ve brokoliyi birlikte yemenin faydalarının ne olduğunu biliyor musunuz? Domates ve brokoliyi birlikte yemenin kanseri önlemekten sindirim sağlığına iyi gelmesine kadar çeşitli faydaları olduğu ortaya çıktı çeteler!
Referans
WebMD. 2007. Lezzetli Domates: Bir Antioksidan Güç Patlaması .
Tıp Haberleri Bugün. 2020. Brokolinin sağlığa faydaları.
Sağlık. 2018. Domatesin Sağlığa 7 Faydası .
Merdeka.com.tr 2014. Domates ve brokoli, kanser hücrelerini öldürmek için ölümcül bir ikili!
