planet-swap.com

Kangkung, Endonezyalılar tarafından yaygın olarak yenen sebzelerden biridir ve çeşitli sağlık yararları vardır. Sadece bu değil, çetelerin diyeti için lahananın da faydaları olduğu ortaya çıktı. Besinler açısından zengin, o zaman lahananın diyet için faydaları nelerdir?

Kale Besin İçeriği

Diyet için lahananın faydalarını bilmeden önce, önce lahananın besin içeriğini bilmeniz gerekir. Kale, kalori ve yağ bakımından düşüktür, ancak lif, vitaminler, antioksidanlar ve mineraller açısından zengindir. Her 100 gram lahana 19 kalori içerir.

Kale, beta-karoten, lutein, ksantin ve kritoksantin gibi birçok fenolik antioksidan içerir. Ayrıca her 100 gram karalahana 55 mg C vitamini içerir. Bilindiği gibi C vitamini, serbest radikallerle savaşmada ve vücudu hastalıklardan korumada rol oynayan suda çözünen bir antioksidandır.

Düzenli olarak C vitamini açısından zengin besinler yemek vücuttaki dokuları onarmak için iyidir, saç, cilt için faydalıdır ve demir eksikliği anemisini, yaşlanmayı ve kanseri önleyebilir. Sadece C vitamini değil, lahana da iyi bir A vitamini kaynağıdır.

Her 100 gram lahanada 6.300 IU A vitamini vardır. A vitamini sağlıklı cilt, saç ve görme için önemlidir. Bu tek vitamin aynı zamanda bir antikanser görevi görür, yaşlanmayı önler ve insan vücudundaki hücre veya dokuların onarılmasında rol oynar.

Kangkung, vücudun metabolik süreçleri için önemli olan riboflavin, niasin, B6 vitamini ve folik asit gibi B vitamini kompleksi içerir. Bu yeşil sebzeler ayrıca demir, kalsiyum, potasyum, magnezyum, manganez ve fosfor gibi mineraller içerir.

Çeşitli besin içeriği ile lahana, hafif sümüksü bir doku ile tatlı ve yumuşak bir tada sahiptir. İşlemeden veya pişirmeden önce lahanayı akan suyun altında temizlediğinizden emin olun. Bu nedenle lahana sote edilerek veya kaynatılarak daha iyi pişirilir.

Kangkung'un Sağlığa Faydaları

Bildiğimiz gibi, sebzeler kesinlikle çeşitli faydaları olan çeşitli besin içeriğine sahiptir. Haydi, karalahananın diyet için faydalarını öğrenmeden önce aşağıdaki sağlık için faydalarını öğrenin!

1. Bağışıklık Sistemini Güçlendirin

Besinler açısından zengin olan bu yeşil yapraklı sebzenin, C vitamini takviyelerine kıyasla bağışıklık sistemini güçlendirdiğine inanılır.Düzenli olarak lahana tüketiminin kemik sağlığını iyileştirdiğine ve vücuttaki toksinleri nötralize etmede ve yok etmede rol oynadığına inanılır.

2. Anemi Sorununun Üstesinden Gelmek

Demir, vücudun ihtiyaç duyduğu, özellikle kırmızı kan hücrelerinin ihtiyaç duyduğu ve hemoglobin oluşumunda faydalı olan bir mineraldir. Demir açısından zengin olan lahana, anemi sorununun üstesinden gelebilir. Kangkung, demir alımını karşılamak isteyen hamile kadınlar için de bir sebze tercihi olabilir.

3. Anti-Diyabet Olarak Davranır

Uzmanlar, düzenli olarak lahana tüketmenin oksidatif stresin neden olduğu diyabete karşı direnci artırabileceğini ortaya koyuyor. Kangkung, gebelik diyabetini doğal olarak tedavi etmek için de iyi tüketilir. Ancak diyabet tedavisini desteklemek için diyabetli hamile kadınların lahana tüketmeden önce mutlaka bir doktora danışmaları gerekir.

4. Kalp Hastalığını Önler

Kangkung, serbest radikalleri önlemek ve oksitlenmiş kolesterolü önlemek için antioksidan görevi gören yüksek düzeyde A, C vitaminleri ve beta-karoten içerir. Oksitlenmiş kolesterol kan damarlarının duvarlarına yapışarak kan damarlarında felç ve kalp krizlerine neden olabilen tıkanıklıklara neden olur.

Lahanada bulunan folat, homosistein adı verilen potansiyel olarak tehlikeli bir kimyasalı da azaltabilir. Homosistein seviyeleri yüksekse kalp krizi veya felce neden olur. Ayrıca magnezyum, kan basıncını düşürür ve kalp hastalıklarını önler.

5. Kanseri Önler

Kangkung, 13 farklı antioksidan türü içerir. Tüm bu farklı antioksidanlar vücuttan serbest radikalleri uzaklaştırarak kanser hücrelerinin büyümesini engeller. Bu yeşil yapraklı sebzeyi kanseri önlemek için yemeyi iyi yapan şey budur.

6. Gözlere İyi Gelir

Bu yeşil yapraklı sebze, göz sağlığında önemli rol oynayan lutein, karotenoidler ve A vitamini içerir. Sadece bu değil, lahana kataraktı önleyebilen glutatyon seviyelerini artırabilir.

7. Erken Yaşlanmayı Önler

Kangkung, serbest radikaller nedeniyle vücuttaki hücrelerin zarar görmesini engelleyebilecek antioksidanlar açısından zengindir. Lahana tüketerek, cilt hücreleri güneşe maruz kalmanın neden olduğu hasarlardan daha güçlü olacaktır ve bu erken yaşlanma riskini azaltabilir.

Kalenin Diyet İçin Faydaları

Sadece çeşitli sağlık yararları olmakla kalmaz, aynı zamanda diyet için de lahana yararları vardır. Lif bakımından zengin olan karalahanayı düzenli olarak tüketmenin kilo vermeyi sağladığına ve kabızlık çeken veya dışkılama güçlüğü çeken insanlar için sindirimi kolaylaştırabileceğine inanılmaktadır.

Ayrıca araştırmalara göre karalahana kolesterol ve trigliserit düzeylerini de doğal olarak azaltabilir.

Pekala, şimdi lahananın besin içeriğini ve diyet için faydalarını biliyor musunuz? Çeşitli besin içeriği ile lahananın kilo verebileceği ve sindirimi kolaylaştırabileceği ortaya çıktı. Ancak sağlık durumunuza göre faydalardan yararlanmak istiyorsanız önce doktorunuza danışın.

Ah evet, sağlıkla ilgili sorularınız veya sorunlarınız varsa ve bir uzmana danışmak istiyorsanız, bir doktora danışmaktan çekinmeyin ve Android için özel olarak GueSehat uygulamasında bulunan 'Doktora Sor' çevrimiçi danışma özelliğini kullanın. Meraklı? Özellikleri deneyelim, şimdi çeteler!

Kaynak:

Stil Çılgınlığı. 2019. Ispanağın Cilt, Saç ve Sağlık İçin En İyi 15 Faydası .

Beslenme ve Siz. Kangkong (su ıspanağı) beslenme gerçekleri .

Florida üniversitesi. Kangkong--Ipomoea aquatica Forsk., ayrıca Ipomoea reptans Poir.