Şehirde yaşam kolaydır. Acıktığınızda, sadece uğrayın ve satın alın. İsteyebileceğiniz her türlü lezzetli yiyecek ve içecek her yere saçılmış durumda. Sadece bu da değil, yemek yeme ritüellerinin birçok çeşidi var. öğle yemeği buluşması a kadar öğle yemeği güzel bayanlar! Günün yoğun programı nedeniyle, bugünün şehirlileri (kocam ve ben dahil) yemek yemeyi genellikle yarı zamanlı bir iş haline getiriyor - bunun yanı sıra çalışmak, çocuk yetiştirmek ve sosyalleşmek. Sonuç olarak, çoğu zaman vücuda giren gıdanın farkında olmayız. En önemlisi de dilde lezzetli ve tok tutuyor. Bir ofiste çalışmaya ilk başladığımda ben de öyleydim. Gün evde kendi demlenmiş kahvenizi yapmak, biraz yemek yemek ve hemen yola çıkmakla başlar. Öğle yemeğinde, o sırada iş arkadaşlarımın seçimine de katıldım. Tabii ki seçim, sohbet etmek için eğlenceli bir restorana düştü. Ama o zaman öyleydi. Şimdi diyetle ve tabii ki yemek seçimleriyle başlayarak daha sağlıklı bir yaşam sürmeye çalışıyorum. İtiraf etmeliyim ki, sağlıklı yemek yemek daha zor geliyor çünkü fast food'daki yapay tatlar kadar lezzetli olmayacak!

Sağlıklı Gıdaların İdeal Bileşimi

DR'den duydum. Dr. Tan Shot Yen, M.hum., ideal olarak tüketilen gıda %50 karbonhidrat, %30 protein ve %20 yağdan oluşur. Bu ifade, yenen karbonhidratların kaynağının sebzelerden gelmesi gerektiği ve söz konusu yağların zeytinyağı ve avokado gibi iyi yağlar olduğu konusunda daha da detaylandırılmıştır.

Sağlıklı Gıda Tüketimi Neden Şimdi Daha Önemli?

Teori basit, ama geçmişte hala seviyordum abur cubur, Bu şekilde koşmak benim için işkence gibi. Kalbim ve zihnim, geniş ailemin şimdiye kadar yaşadığı sağlıksız bir yaşam tarzının sonuçlarına baktıktan sonra, yavaş yavaş azaltabilirim. giriş pirinci %70'e getirin ve büyük bir kase sebze ile değiştirin. Hissettiğim değişiklikler de oldukça şiddetli; Eskisi gibi hasta değilim. Dahası, düzenli olarak sebze ve meyve yemek, sadece fiziksel olarak zinde olmanızı sağlamakla kalmaz, aynı zamanda - kim düşünebilirdi ki - daha mutlu hissetmenizi sağlar. Bedeni sağlıklı ve mutlu hissettirmenin yanı sıra bir tane daha var. aciliyet sağlıklı beslenmenin önemine, yani insan doğasına uygun olarak en iyi şekilde düşünüp, aktivite yapabilmenin önemine gözlerimi açan. Bir aileye bakmak, çocukları eğitmek, çalışarak hayatta kalmak, hepsi çok fazla enerji ve mükemmel organ çalışması gerektirir. Kaynak sağlıklı gıdalardan değilse başka nereden geliyor, değil mi?

Sağlıklı Yiyeceklerin Karmaşık ve Pahalı Olması Gerekmiyor

Birçoğu kendi yiyeceklerini yapmak için zaman ayırmaya isteksizdir ve sadece tut ve git çeşitli satış noktalarında uygun mağaza her aç hissettiğinde. Aslında, genellikle orada satılan yiyecekler, tuz ve doymuş yağ oranı yüksek olduğu için sağlıklı değildir. Peki, çok meşgul olduğunuzda ne yapmalısınız? Kendi yemeğini hazırla. Seyahate çıkmadan önce 15 dakikanızı ayırarak besin açısından zengin ve midenizi tok tutan sağlıklı bir yemek hazırlayın. Bu sağlıklı besini öğle yemeği kadar porsiyonlar halinde ya da sadece bir ara öğün olarak hazırlayabilirsiniz. Her zaman yaparım. Örneğin, meşgul olduğunuzda ve hızlı bir şekilde kahvaltı hazırlamanız gerektiğinde veya ihtiyacınız olduğunda antrenman sonrası yemek çok hızlı, aşağıdaki 3 sağlıklı yemek tarifi benim temel dayanağım:

Sunny Side Yumurtalı Avokado Tostu

Malzeme:

• Avokado
• Ekmek kızarmış ekmek
• Omlet
• Tuz
• Biber
• Acı sos

Nasıl yapılır:

• Bir parça ekmek hazırlayın kızarmış ekmek eşliğinde sıcak bir durumda
• Ekmeğin üstünü kaplayacak şekilde birkaç parça avokado koyun.
• Avokado tabakasının üzerine tatmak için tuz ve karabiber ile tatlandırılmış 1 adet kızarmış yumurta koyun.
• Kızarmış yumurtaların üzerine biraz acı sos ekleyin
• Yemek yemeye hazır

Güç Salatası

Malzeme:

• Marul
• Salatalık
• Domates
• Tütsülenmiş sığır eti
• yumurtalı omlet
• Sızma zeytinyağı
• Salata sosu

Nasıl yapılır:

• Marulu küçük parçalara ayırın ( azıcık )
• Salatalık ve domatesi doğrayın, bir kapta marulla karıştırın
• Sıcaklık tütsülenmiş sığır eti 1 dakika yağsız tavada
• Yarım haşlanmış omlet yapın
• Karışım tütsülenmiş sığır eti ve ilk servis edilen sebzeli yumurtalı omlet
• 2 yemek kaşığı dökün sızma zeytinyağı, sonra Salata sosu Damak zevkine göre doz ile
• Salata servise hazır

Barbekü Tavuk & Domatesli Sandviç

Malzeme:

• Ekmek
• Fileto tavuk göğsü veya dün geceden kalan pişmiş tavuk
• Barbekü Sosu
• Domates, ince dilimler halinde kesilmiş
• Soğan, iri doğranmış
• Margarin
• Biber veya öğütülmüş karabiber

Nasıl yapılır:

• Margarin ile soğanları kokusu çıkana kadar kavurun.
• Tavuğu 1 yemek kaşığı barbekü sosuyla birlikte ekleyin, tavuk pişene kadar karıştırın.
• Doğranmış domatesleri ekleyin ve 15 saniye pişirin
• Bir tabakta 2 dilim ekmek servis edin, sonra tavada kızartılmış ekmeği çöreklerden birinin üzerine koyun ve diğer ekmekle kaplayın. sandviç
• Sandviç eğlenmeye hazır

Günlük yaşamda stresle başa çıkma şeklimiz sağlıklı yemek yemekten daha az önemli değildir. Stres altındayken sağlıklı beslenmenin faydasız olduğunu belirten yakın tarihli bir araştırmayı okuduğumda açıkçası oldukça şaşırdım çünkü stres altında vücut sağlıklı yiyecekleri hamburgerler gibi işler - etiketlendiği bilinen yiyecekler abur cubur yani sağlıksız. Peki, hızlı ve sağlıklı öğünlerde tercihiniz hangisi? Bize tarifinizden bahsedin!