planet-swap.com

Sağlıklı Çete ginseng'i hiç duydu mu? Eğer öyleyse, belki aklınız hemen sağlık ürünlerinde kullanılan kahverengi bir bitki köküne sürüklenecektir.

Ginseng üreten ülkelerden biri de Güney Kore'dir. Bu arada, bir süre önce ülkeyi ziyaret etme fırsatım oldu. Orada, ginseng'e adanmış bir müzeyi ziyaret ettim. Müzenin adı Güney Kore'nin başkenti Seul şehrinde bulunan Geumsan Ginseng Müzesi'dir.

Müzede ginseng hakkında birçok bilgi edindim. 6 yıla kadar sürdüğü ortaya çıkan ekimden başlayarak vücut sağlığı için çeşitli faydalar!

Dünyada birçok ginseng çeşidi vardır.

Ginseng, aile bitkisinin köküdür. Panax. Görünüşe göre, dünyada var olan ginseng türlerinin türleri değişmektedir. Çin'den, Amerika'dan ve tabii ki Kore'den gelen ginseng var. Kore'den Ginseng türlerden geliyor panax ginseng.

Ginseng'in kökeni, ginseng'deki maddelerin içeriğini ve kalitesini belirlemek için ortaya çıkıyor. Kore menşeli ginseng'in diğer bölgelerden gelen ginseng'e kıyasla en iyi kaliteye sahip olduğuna inanılmaktadır.

Kore'nin birkaç nedenden dolayı ginseng yetiştirmek için en uygun yer olduğuna inanılıyor. Birincisi, Kore'nin ginseng yetiştirmeye uygun 4 mevsimi olan subtropikal bir iklimde olmasıdır. İkincisi, Kore'de ginseng büyümesi için de uygun olan yağıştır. Ve sonuncusu, Kore'de toprak asitliği seviyesi iyidir.

Ginseng'i başka yerlerde yetiştirmek için birçok girişimde bulunulduğu, ancak sonuçların Kore'de yetiştirildiği zamanki kadar iyi olmadığı söyleniyor. Aslında, Kore'deki tüm bölgeler iyi kalitede ginseng üretemez, biliyorsunuz! Ginseng yetiştirmek için iyi bir alan yaylalardır.

Ayrıca 'insan kökü' olarak da adlandırılır

Daha önce de belirtildiği gibi, kullanılan ginseng bitkinin köküdür. panax ginseng kendisi. Bu ginseng bitkisinin kökü çok özeldir, çünkü şekli insan vücuduna benzemektedir.

Korece'de ginseng denir insam, kelimenin tam anlamıyla 'insan vücudu' olarak yorumlanabilir. Benzersiz bir şekilde, şekillerine göre iki ginseng 'tipi' olduğuna dair bir varsayım vardır, yani erkek vücuduna benzeyen ginseng kökü ve kadın vücuduna benzeyen ginseng kökü!

Ginsenositler, içindeki faydalı maddeler

Ginseng, sağlık yararları ile ünlüdür. Kore'de ginseng nesillerdir geleneksel tıp olarak kullanılmaktadır. Çeşitli bilimsel çalışmalar, bu faydaların ginseng'deki saponin sınıfı maddelerin içeriğinden elde edildiğini göstermektedir. Ginseng'de bulunan en baskın saponinler ginsenosidlerdir.

Ginsengin sağlık üzerindeki etkilerini ortaya çıkaran birçok bilimsel çalışma yapılmıştır. Sonuç olarak, ginseng, fiziksel performansı, cinsel işlevi iyileştirmede ve diyabet ve hipertansiyon tedavisinde tamamlayıcı olarak bir etkiye sahiptir.

Ginseng, genellikle tek bileşenli veya diğer faydalı bileşenlerle kombinasyon halinde çeşitli sağlık takviyeleri biçiminde işlenir. Bunlardan biri ginseng ile gingko biloba karışımıdır. Birçok çalışma ayrıca, ginseng kullanımının, genellikle ishal veya kabızlık gibi sindirim bozuklukları şeklinde yalnızca minimal yan etkilere sahip olduğundan bahseder.

Ekim 6 yıl sürer

Maksimum saponin içeriği elde etmek için ginseng 6 yıl boyunca yetiştirilmelidir! Vay, bu uzun bir zaman, ha! Aslında saponinlerin içeriği ginseng 1-3 yaşından itibaren var olmaya başlamıştır. Ancak, 6 yaş maksimumdur. Merak etme, zaten 6 yaşında olan ginseng, milyonlarca rupiah'a varan harika bir satış fiyatına sahip!

Ekim zamanına ve verilen tedaviye göre 3 çeşit Kore ginsengi vardır. İlk olarak taze ginseng, 4 yaşından küçük dikim yaşında hasat edilir. İkinci tip beyaz ginseng, 4-6 yaş ekim yaşında hasat edilir, daha sonra soyulur ve kurutulur. Ekonomik olarak en pahalı olan üçüncü tip ise kırmızı ginseng 6 yaşında hasat edilir.

hasattan sonra kırmızı ginseng doğrudan soyulmamış, ancak bir süreçten geçecek buğulama kurutmadan önce. İşlemde kullanılan ısı buğulama ginseng'deki saponinlerin içeriğini daha yüksek hale getirecektir. Bu yüzden kırmızı ginseng takviyeler için bir bileşen olarak en çok aranan!

Çeşitli gıdalara işlenebilir

Ginseng, çeşitli sağlık takviyeleri ile karıştırılmasının yanı sıra, çeşitli yiyeceklere de işlenebilir, bilirsiniz, çeteler! Ginseng kullanan Kore tarzı gıda müstahzarlarından biri de samgyetang'dır. Samgyetang, pirinçle doldurulmuş ve başta ginseng olmak üzere çeşitli baharatlarla tatlandırılmış genç tavuklarla yapılan bir çorbadır.

Tadı gerçekten çok güzel, özellikle o sıralar Kore'ye gittiğimde hava soğukken tüketilirse. Bir çorba çeşnisi olmasının yanı sıra, ginseng ayrıca çay, şekerleme, jöle ve hatta bir tür lunkhead olarak işlenebilir! Sadece tercihlerinize göre seçin!

Beyler, bunlar ginseng hakkında bazı ilginç gerçekler. Bunun kökü gerçekten de dünya çapında en yaygın kullanılan bitkilerden biridir. Görünen o ki türler nerede büyüdüklerine ve ne kadar dikildiklerine göre değişiyor, evet! Farklı ginseng türleri, ek olarak faydalarını etkileyebilecek farklı saponinler içerir. Peki, ginseng denemekle ilgileniyor musunuz?