Tavuğun Tehlikeli Parçaları -GueSehat.com
Hala sıcak olan bir parça kızarmış tavuğun tadını çıkarmak elbette çok lezzetli hissettiriyor, doğru, çeteler! Evet, şunu kabul edin, kümes hayvanlarından elde edilen etin sadece elde edilmesi kolay değil, aynı zamanda dili bozabilecek bir tadı da var. Tavuk eti işlendiğinde güzel bir tada sahip olmasının yanı sıra vücuda iyi gelen besinleri de içerir. Buna protein, vitamin ve mineral içeriği deyin, bunların hepsini tavuk etinden alabilirsiniz. Aslında, bir araştırmaya göre tavuk eti yemek, kolesterol seviyelerini ve kan basıncını kontrol etmeye ve kanser riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Yine de, bir takım faydaların yanı sıra, bazı tavuk vücut parçalarının aşırı tüketimi de sağlık için risk oluşturabilir. Bunun nedeni, söz konusu tavuğun vücudunun bazı kısımlarının toksinler ve ayrıca vücuda iyi gelmeyen çeşitli yağlar içermesidir. Peki, alıntı scmp.com, İşte vücut için risk oluşturabileceği için fazla tüketilmemesi gereken tavuk vücudunun bazı kısımları:
Ayrıca okuyun: Etlik Piliç Yemenin Olumsuz Etkileri
1. Tavuk başı
Sadece biraz eti olmasına rağmen, bu tavuğun vücut kısmı tüketildiğinde kendi hissini sunar. Pek çok insanın tavuk kafalarını en sevdikleri yemek yapmasına şaşmamalı. Ancak çeteler, tavuk kafalarının aşırı tüketiminin sağlık için tehlikeli olabileceği ortaya çıkarsa, biliyor musunuz? Bunun nedeni tavuğun kafasında vücuda iyi gelmeyen birçok kimyasal madde bulunmasıdır. Bu, tavuk çiftçilerinin bakterileri önlemek için sıklıkla ilaç veya aşı vermeleri nedeniyle olabilir. Bu zararlı maddeler daha sonra başta beyinde olmak üzere kafada depolanacaktır. Eğer tüketilirse, bu kalan malzeme sağlığa zararlı olabilir.
2. Tavuk boynu
Tavuğun boynunda birçok kan damarı ve lenf düğümleri bulunur. Bu organda çok sayıda bakteri ve mikrop vardır, bu nedenle biri onu tükettiğinde yayılma riski olabilir.
3. Tavuk kanatları
Tavuk kanadı veya Tavuk kanadı günümüzde en popüler yemek seçeneklerinden biridir. Çeşitli iştah açıcı tatlara sahip tavuk kanatlarının çeşitli hazırlıklarını bulabilirsiniz. Ancak, tavuk kanadı hayranıysanız, bundan sonra bu tavuk vücut kısmının tüketimini azaltmanız daha iyi olur. Şuradan bildirildi: telgraf.co.uk, tavuk kanadının uyuşturucuyla en çok bulaşan kısım olduğu ortaya çıktı. Tavuk kanatlarından emilen ilaçlar etteki çeşitli besin maddelerini öldürerek kanser riskini artırabilir.
Şunu da okuyun: Haydi, Küçüğünüz İçin Tavuk Ezmeli Lapa Yapın
4. Tavuk karaciğeri ve taşlık
Karaciğer ve taşlık, birçok Endonezyalı tarafından da yaygın olarak satılan ve talep edilen tavuk gövdesinin parçalarıdır. Bu organ, vücuda giren toksinleri nötralize etmek için çalışan vücut için önemli organlardan biridir. Böylece karaciğerde ve taşlıkta kalan toksinler geride kalabilir ve sıklıkla tüketenler için kolesterol, kalp hastalığı ve kanser riski oluşturabilir.
5. Tavuk derisi
Hadi itiraf edin, Sağlıklı Çete sırf tavuk derisi yüzünden kavga ettiği için sık sık kavga eder, değil mi? Evet, tavuk derisinin tavuğun vücudunun diğer kısımlarına kıyasla çok lezzetli bir tada sahip olduğu yadsınamaz. Bununla birlikte, lezzetli tadın arkasında, tavuk derisinin cilt yağında çözünen birçok antibiyotik, hormon ve toksin içerdiği ortaya çıkıyor. Bu yağ içeriği cilde kolayca karışır, böylece o kısımdaki yağ artar. Derideki artan yağ içeriği obeziteye neden olabilir ve sağlık için kötü olan kolesterolü artırabilir.
6. Tavuk butu (brutu)
Sadece kafa veya kanatlar değil, tavuğun poposu veya genellikle brutu olarak adlandırılan şey de birçok insanın favori kısmıdır. Bununla birlikte, brutu'daki içeriğin çok fazla yağ içerdiği için çok daha tehlikeli olduğu ortaya çıkıyor. Ayrıca bu bölümde bir takım hormonların yer aldığı birçok lenf nodu da bulunmaktadır. Bu bileşenler fazla tüketilirse kanseri tetikleyebilir.
Tavuk eti gerçekten de işlenmesi kolay, aynı zamanda lezzetli bir dokuya ve tada sahip bir et türüdür. Ancak özellikle yukarıda bahsettiğimiz altı kısmı fazla tüketmemeye dikkat edin, evet! (ÇANTA/HAFTA)
