Meyveler Kan Şekerini Yükseltir mi?
Tip 2 diyabetli kişilerin kan şekeri seviyeleri yüksek olsa da bu, şekerden tamamen kaçınmaları gerektiği anlamına gelmez. Gerçek şu ki, karbonhidrat ve şeker oranı yüksek tüm yiyecek ve içecekleri azaltarak şeker alımını sınırlamaktır.
Meyveler en sağlıklı yiyeceklerden biri olarak bilinir. Tüm yaş gruplarında günlük diyette meyve bırakılmaması tavsiye edilir, genellikle bu sağlıklı besinler sebzelerle birlikte gruplandırılır. Bu meyve hakkında konuşmak bazen şeker hastaları için bir ikilemdir. Hemen hemen tüm meyve türleri doğal şekerler içerir. Yani meyve şeker hastaları için faydalı mı yoksa zararlı mı?
alıntı ekspres.co.ukMeyve, şekerin yanı sıra vitamin, mineral ve lif içerir. Bu üç besin, şeker hastaları dahil herkes için önemlidir. Meyvenin faydalarının, yükselen kan şekeri üzerindeki olumsuz etkisinden hala çok daha ağır bastığı söyleniyor. Bu İngiliz medyasına göre, oradaki sağlık politikası belirleyicileri, herkesin şeker hastaları da dahil olmak üzere beş porsiyon meyve ve sebze tüketmesini tavsiye ediyor.
Ayrıca şunu da okuyun: Şeker Hastalarının Kaçınması Gereken 8 Gıda Türü
Tüm meyvelerin glisemik indeksi yüksek değildir.
İngiltere'deki diyabet uzmanları derneği olan Diabetes UK'ye göre, meyvenin şeker hastalarındaki rolü sadece vitamin ve mineralleri almaktan çok daha önemlidir. Şeker hastaları çeşitli ciddi sağlık sorunlarına yatkın bir gruptur ve bu durum dengeli beslenmekle önlenebilir. Bir püf noktası, meyve ve sebze alımını arttırmaktır.
Diabetes UK, "Düzenli meyve ve sebze tüketimi, şeker hastalarını kalp krizi ve felç gibi kardiyovasküler hastalık komplikasyonlarından ve bazı kanser türlerinden koruyabilir" dedi.
Çoğu meyve şeker içerir ve kan şekerini yükseltebilir, ancak orta düzeyde glisemik indeksi olan meyveler de vardır. Bu tür meyveler, beyaz pirinç veya ekmek gibi basit karbonhidratlara kıyasla kan şekerinde ani yükselmelere neden olmaz.
Ayrıca okuyun: Bunlar Düşük Glisemik İndeksli Gıdalar!
meyve suyu yapmayın
Meyve suyu şeklinde alındığında meyvenin faydaları çok azalacaktır. Şekersiz olmasına rağmen meyve suyu, meyvelerin avantajlarından biri olan lif içeriğini çok fazla uzaklaştırmıştır.
Ek olarak, meyve suyunun tüketilmesi çok daha kolay ve hızlıdır, bu nedenle gelen alım ölçülemez, böylece şeker hastaları meyve suyundan aşırı karbonhidratlar yaşarlar. Meyve suyu yasak değildir ancak günde 1 bardak ile sınırlandırılmalıdır.
Ayrıca okuyun: Bu Üç Ucuz Gıda Malzemesi ile Kan Şekerini Düşürün!
Sağlıklı olsa bile, sınırlı tutun
Den alıntıdır çokwellsağlık.com, Güvenli meyve yemek için, şeker hastaları için ipuçları:
- Meyveler şeker ve karbonhidrat içerdiğinden günde 2-3 porsiyon tüketilmesi ve aşırıya kaçılmaması tavsiye edilir.
- Bazı meyveleri yemeden önce ve sonra kan şekerinizi kontrol edin. Örneğin, bir elma şeker hastalığında kan basıncının yükselmesine neden olmaz, ancak sizin için zorunlu değildir. Yüksek kan şekeri ile ilişkili her meyvenin profilini kaydedin, böylece hangi meyvenin güvenli olduğunu, sınırlandırılması gerektiğini veya tamamen kaçınılması gerektiğini bilirsiniz.
- Meyve yediyseniz artık meyve suyu içmeyin.
- Yemeklerde karbonhidrat yerine meyveyi proteinle birleştirin.
- Glisemik indeksi daha yüksek olduğu için olgunlaşmış meyvelerden kaçının.
- Aşağıdaki meyveler genellikle en iyi kaçınılması gereken üzüm, kiraz, ananas, mango, muz ve her türlü kuru meyvedir.
Yani Diabestfrend, artık meyve yemek için tereddüt etmenize gerek yok. Kan şekerini yükseltmeyen ve aşırıya kaçmayan bir meyve kaydınız olduğu sürece, meyve güvenli bir diyet seçimi olabilir. Çeşitli hastalıkların komplikasyonlarını önlemek için meyvelerdeki vitamin, mineral ve liflerden yararlanacaksınız. (AY)
