Hamilelikte gıda zehirlenmesi - GuSehat
Hamilelik sırasında uygun besin alımı sadece sizi sağlıklı tutmakla kalmaz, aynı zamanda fetüsün beslenmesini sağlar. Annelerin yemek seçiminde dikkatli olması gerekir çünkü yanlış olan yemek zehirlenmeye neden olabilir, bilirsiniz! Haydi, hamilelikte gıda zehirlenmesinden doğru şekilde kurtulun!
Gıda Zehirlenmesi Nedir?
Gıda zehirlenmesi, yemeğinizin kasıtlı olarak zehirlendiği anlamına gelmez. Gıda zehirlenmesinin kontamine gıdadan farklı bir anlamı vardır. Gıda zehirlenmesine bakteri, virüs veya parazitler neden olabilir. Zehirlenme belirtileri bazı hastalıkların belirtilerine benzer olabilir.
Gıda zehirlenmesi ile ilgili temel sorun, anne ve doğmamış bebek için komplikasyonlara neden olabilmesidir. Bununla birlikte, risk, bireyin bağışıklık sisteminin mikroorganizmalar veya diğer kirleticilerle savaşma yeteneğine bağlı olarak kişiden kişiye değişebilir.
Gıdalardaki zararlı mikroorganizmalar veya kimyasallar plasentaya girebilir ve büyüyen fetüsü etkileyebilir. Bunun nedeni, doğmamış bebeklerin bağışıklık sistemleri tam olarak gelişmediği için enfeksiyonlara duyarlı olmalarıdır.
Fetüs veya yenidoğan, düşük doğum ağırlığı, nöbetler, beyin, kalp veya böbreklerle ilgili problemlerin yanı sıra işitme kaybı veya körlük gibi sağlık sorunları yaşayabilir.
Gıda Zehirlenmesinin Nedenleri
Listeria, E. coli ve Salmonella gibi bakteriler hamilelik sırasında gıda zehirlenmesine neden olabilir. Bu bakteriler, hijyenik olmayan gıda depolama, sterilize edilmemiş gıda bileşenleri, kontamine su ve kontamine yüzeylerle temas ettikten sonra ellerinizi sabunla yıkamamak yoluyla vücudunuza girer.
Gıda Zehirlenmesi Türleri
Gıda zehirlenmesi hafif, şiddetli ve hatta ölümcül olabilir. İşte dikkat edebileceğiniz bazı gıda zehirlenmesi türleri!
1. Listeriosis
Bu zehirlenmeye bakteriler neden olur. Listeria monocytogenes ve yaygın olarak bazı çiğ sebzelerde, etlerde, süt ürünlerinde ve yumuşak işlenmiş peynirlerde bulunur. Semptomlar ateş, kas ağrıları, mide bulantısı veya ishal, baş ağrıları ve kasılmaları içerir.
2. Toksoplazmoz
Bu zehirlenmeye bir parazit neden olur. Toksoplazma gondi, kedi kumu ile kirlenmiş yüzeylerden veya topraktan gelir. Semptomlar grip, kas ağrıları veya şişmiş bezleri içerebilir. Bu tip enfeksiyon anneden fetüse geçebilir ve bu da düşük veya doğum kusurları riskini artırabilir.
3. Salmonelloz
Salmonella bakterilerinden kaynaklanır. Bu zehirlenmeyi, enfekte bir hayvana dokunduğunuzda veya kontamine yiyecekleri yediğinizde alabilirsiniz. Salmonelloz hamilelik sırasında anneden fetüse geçebilir. Salmonelloz ile doğan bebekler doğumda ishal, ateş ve hatta menenjit yaşayabilir.
Hamilelikte Gıda Zehirlenmesinin Belirtileri
Gıda zehirlenmesi genellikle mide ve bağırsakları etkiler. Genellikle bu, ateş veya ağrı gibi nispeten hafif semptomlara neden olur. Diğer yaygın semptomlar arasında ishal, mide bulantısı, kusma ve mide krampları bulunur. Semptomların şiddeti, bağışıklık sisteminizin sağlığına veya yeteneğine bağlıdır.
Hamileyken Gıda Zehirlenmesini Önlemek
Yemek yemeden ve içmeden önce daha dikkatli olmak hamilelik sırasında gıda zehirlenmesi riskini azaltabilir. İşte hamilelikte gıda zehirlenmesinden korunmak için yapabileceğiniz bazı ipuçları!
- Pastörize edilmemiş süt ve süt ürünlerinden, özellikle yumuşak peynirlerden kaçının.
- Çiğ sebzeleri temiz akan su altında iyice yıkayın.
- Et ve süt ürünlerini daima 40°C'nin altındaki sıcaklıklarda saklayın.
- Et ve deniz ürünlerini iyice pişirin.
- Süresi dolmuş yiyecekleri yemeyin.
- Yiyecekleri hazırlamadan, saklamadan veya yemeden önce ellerinizi yıkayın.
Hamilelik sırasında gıda zehirlenmesi belirtileri yaşarsanız, bir uzmandan uygun tedavi için hemen bir doktora görünün. Hamilelik sırasında gıda zehirlenmesini önlemek için yukarıdaki adımları uyguladığınızdan emin olun.
Ah evet, diğer annelerle paylaşmak, soru sormak veya tavsiye almak istiyorsanız Hamile Arkadaşlar uygulamasındaki Forum özelliğini kullanmayı unutmayın. Şimdi özellikleri deneyelim Anneler! (BİZ)
Kaynak:
İlk Cry Ebeveynlik. 2017. Hamilelikte Gıda Zehirlenmesi .
Sağlık hattı. Hamileyken Gıda Zehirlenirseniz Ne Yapmalısınız?
