planet-swap.com

Normal kan şekeri seviyelerini kontrol etmek için şeker hastaları tükettikleri gıda seçimlerine dikkat etmelidir. Diyete dikkat etmez ve kan şekeri seviyelerini kontrol etmezseniz, şeker hastaları komplikasyon riski altında olacaktır. Peki şeker hastaları için sebze ve meyvelerin listesi nelerdir?

Sağlıklı Beslenme Diyabet Hastaları İçin Önemlidir

Şeker hastaları için sebze ve meyve listesini bilmeden önce, şeker hastaları için diyete dikkat etmenin önemini de bilmelisiniz. Diyabet hastalarının kan şekeri (glikoz) seviyelerini kontrol etmeye, kiloyu yönetmeye ve komplikasyonları önlemeye yardımcı olmak için sağlıklı bir diyete dikkat etmesi gerekir.

Vücut fazla kalori ve yağ tükettiğinde kan şekeri seviyeleri yükselir. Kan şekeri seviyeleri düzenli olarak kontrol edilmezse, yüksek kan şekeri seviyeleri (hiperglisemi) gibi ciddi sorunlara neden olabilir, bu da sürekli yüksek olursa sinir, böbrek ve kalp hasarına neden olur.

Bu nedenle yediğiniz sebze ve meyvelerin listesine dikkat etmek gibi beslenmenize dikkat ederek kan şekerinizi normal ve güvenli seviyelerde tutabilirsiniz. Tip 2 diyabetli kişiler için dengeli bir diyet uygulayarak kilo vermek kan şekeri seviyelerini de kontrol edebilir.

Şeker Hastalarının Sebze ve Meyveleri Yeme İhtiyacı Vardır

Bazı sebze ve meyveler düşük ila orta glisemik indeks içerir, böylece kan şekeri seviyelerini kontrol edebilir ve hatta kilo alma riskini azaltabilirler. Düşük glisemik indeks içermesinin yanı sıra sebze ve meyveler, açlığı geciktirmek ve sizi daha uzun süre tok tutmak için lif açısından da zengindir.

Şeker Hastaları İçin Sebze ve Meyve Listesi

Şeker hastalarının sağlıklı karbonhidratlı, yüksek lifli ve iyi yağ içeren yiyecekleri seçerek diyetlerine dikkat etmeleri önerilir. Peki şeker hastaları için sebze ve meyveler nelerdir? Aşağıdaki şeker hastaları için sebze ve meyve listesine tek tek göz atın!

1. Brokoli

Yarım su bardağı pişmiş brokolinin kalorisi düşük yani 27 kaloridir. Brokoli ayrıca C vitamini ve magnezyumun yanı sıra antioksidanlar lutein ve zeaksantin içerir. Her iki antioksidan da şeker hastalarında göz hastalığının komplikasyonlarını önlemede rol oynar. Araştırmalara göre brokoli ayrıca insülin seviyelerini düşürebilir ve hücreleri zararlı serbest radikallerden koruyabilir.

2. Çilek

Brokoli dışında şeker hastaları için sebze ve meyveler nelerdir? İşte çilek, burada tüketebileceğiniz meyve seçeneklerinden biri olabilir. Çilek, antosiyaninler olarak bilinen antioksidanlar açısından zengindir. Araştırmaya göre, bu antosiyanin kolesterol seviyelerini düşürebilir ve yemekten sonra insülin duyarlılığını iyileştirebilir, böylece tip 2 diyabetli kişilerde kan şekeri seviyelerindeki artışı ve kalp hastalığı riskini önleyebilir.

3. Turuncu

Portakalların C vitamini içerdiğini hepimiz biliyoruz. Portakallar, daha uzun süre tok hissetmenizi sağlayan ve kan dolaşımına emilimini yavaşlatarak kan şekeri seviyelerini kontrol eden lifler içerir. Bununla birlikte, belirli portakal türlerinin belirli ilaçlarla etkileşimi olduğundan, portakal tüketmeden önce bir doktora danışmanız gerekir.

4. Kirazlar

Bu meyve, kan şekeri seviyenizi kontrol edebilen antosiyaninler içerir. Ayrıca kirazlar, A, C, B vitaminleri, kalsiyum, demir ve lif gibi birçok besin içerir. Eklenen lezzet için salatalara veya yemeklere kiraz ekleyebilirsiniz.

5. Elma

Şeker hastalarının tüketmesi gereken bir diğer meyve ise elmadır. Ancak, küçük boyutlu elmaları seçin. Küçük bir elma 77 kalori ve 21 gram karbonhidrat içerir. Ayrıca elmalar lif açısından da zengindir ve iyi bir C vitamini kaynağıdır. Elma yemek için, besin ve antioksidan ihtiyacının karşılanması için kabuğunu soymamalısınız.

6. Armut

Armut, lif açısından zengin ve iyi bir K vitamini kaynağı olan meyvelerden biridir. Diğer meyvelerden farklı olarak armutların dokusu ve tadı değişmez veya toplandıktan sonra bile aynı kalır. Ancak armutları mükemmel bir şekilde olgunlaşmaları için oda sıcaklığında saklamak en iyisidir.

7. kivi

Bu meyveyi kim bilmez? Bu kahverengi tenli kivi, iyi bir potasyum, lif ve C vitamini kaynağıdır. Bir büyük kivi meyvesi veya yaklaşık 13 gram, yaklaşık 56 kalori içerir. Bu meyve de buzdolabında 3 haftaya kadar saklanabilir. Bu nedenle kivi, meyveyi uzun süre saklamak isteyenler için bir seçenek olabilir.

8. Tatlı Patates

Tatlı patatesler lif ve vitamin bakımından yüksektir. Tatlı patates, kan şekerini kontrol edebildiği için şeker hastaları için bir seçenek olabilecek bir sebzedir. Ayrıca tatlı patatesler, patateslerin aksine düşük glisemik indekse sahiptir.

9. Yeşil Sebzeler

Yeşil yapraklı sebzeler kalori ve karbonhidrat bakımından düşüktür, ancak besin açısından zengindir. Ek olarak, yeşil sebzeler genellikle lutein ve zeaksantin antioksidanları için iyi bir kaynaktır ve diyabet komplikasyonlarını, özellikle maküler dejenerasyon veya kataraktı önleyebilir. Şeker hastaları için sebze seçenekleri arasında ıspanak, lahana ve diğer yeşil yapraklı sebzeler bulunur.

Şeker Hastaları İçin Diğer Gıdalar

Sebze ve meyvelerin yanı sıra zerdeçal da şeker hastaları için iyi bir baharattır. Zerdeçaldaki aktif bileşen olan kurkuminin iltihabı önlediğine, kan şekerini düşürdüğüne ve kalp hastalıklarını önlediğine inanılıyor.

Şeker hastaları sağlıklı atıştırmalıklar yemek istiyorsa, fındık doğru seçimlerden biri olabilir, biliyorsunuz. Bunun nedeni, tüm fasulye türlerinin lif içermesi, karbonhidratların düşük olması ve sindirimi kolay olmasıdır. Tüketebileceğiniz kuruyemiş çeşitleri badem, fındık veya cevizdir.

Araştırmaya göre, düzenli olarak farklı kuruyemişler yemek iltihabı önleyebilir ve kan şekeri düzeylerini, HbA1c'yi ve kötü kolesterol olarak da bilinen düşük yoğunluklu lipoproteini (LDL) düşürebilir.

Ek olarak, başka bir çalışmada, bir yıl boyunca günlük diyetlerine 30 gram ceviz ekleyen şeker hastaları kilo kaybı, vücut kompozisyonunda iyileşme ve insülin seviyelerini önemli ölçüde azalttı.

Artık şeker hastaları için sebze ve meyvelerin listesini biliyorsunuz, değil mi? Sadece sağlıklı bir diyet uygulamakla kalmayıp, şeker hastalarının da fiziksel aktivite yapması ve kan şekerini düzenli olarak kontrol etmesi gerekir. Ah evet, sağlık sorunlarınız varsa, uzmanlara sormaktan çekinmeyin.

Çevrenizdeki doktorları bulmak için GueSehat.com'da bulunan 'Doktorlar Rehberi' özelliğini kullanabilirsiniz. Özelliklerini mi merak ediyorsunuz? Şimdi özelliklere göz atın!

Referans:

Mayo Kliniği. 2019. Diyabet diyeti: sağlıklı beslenme planınızı oluşturun .

Sağlık hattı. 2017. Diyabeti Kontrol Etmek İçin En İyi 16 Gıda .

Tıp Haberleri Bugün. 2019. Tip 2 Diyabet İçin En İyi Sebzeler .

Diyabet Bakım Topluluğu. Diyabet Diyeti için 10 Meyve ve Sebze.

Günlük Sağlık. 2017. Diyabet Dostu Diyet İçin En İyi 8 Meyve .