Çay diyabet için güvenli midir?
Çay içme geleneğini Endonezyalıların günlük yaşamından ayırmak zordur. Endonezya halkının çay yapma alışkanlıkları genellikle kalın, sıcak ve tatlıdır. Şeker hastaları için, hipoglisemi yaşamadıkları sürece, çaya şeker ilavesi elbette sınırlandırılmalıdır. Peki şeker hastaları her gün çay içme alışkanlığını azaltmak zorunda mı?
Tabii ki zorunda değilsin! Çay, bilinen sağlık yararları olan bitkilerden biridir. Çay yapraklarındaki polifenol içeriği, kan şekeri metabolizmasını stabilize edebilir ve şeker hastaları için insülin duyarlılığını artırabilir. Şeker hastaları çaya çok fazla şeker eklemediği sürece çay keyfi yapmak çok sağlıklı bir alışkanlık olabilir.
Ayrıca okuyun: Acı olsa da acı kavun şeker hastaları için çok iyidir.
Çay ve Diyabet
Şuradan bildirildi: günlüksağlık.comÇay, vücuttaki oksidatif stresi azaltmaya yardımcı olan bir tür antioksidan olan polifenol adı verilen maddeler içerir. Polifenoller, kan basıncını düşürmede doğrudan bir etkisi olması için vazodilatasyona veya arteriyel kan damarlarına neden olur. Polifenoller ayrıca kan pıhtılarını önleyebilir ve kolesterolü azaltabilir.
Yeşil çaydaki polifenoller ayrıca şeker hastalığını kontrol edebilmesi için vücuttaki glikozu düzenlemeye yardımcı olabilir. Çay, özellikle yeşil çay, karmaşık biyokimyasal reaksiyonlar yoluyla, glikozu metabolize etmek de dahil olmak üzere metabolik süreçlerde hücreleri iyileştirecektir.
Ayrıca okuyun: 28 Yıl Şekersiz Yaşamak, Carolyn Hartz'ın Vücuduna Ne Oldu?
Şeker hastaları için sağlıklı çay içmenin püf noktaları
Şuradan bildirildi: thediabetescouncil.com, son yıllarda yapılan birkaç çalışma, belirli çay çeşitlerini ölçülü içmenin hem şeker hastaları hem de şeker hastalığı olmayan kişiler için herkesin sağlığı üzerinde olumlu bir etkisi olabileceğini göstermiştir. Aradaki fark, diyabetli olanlar için çay yaparken biraz ayar gerektiriyor.
1. Çok fazla çay içmeyin
Şeker hastaları her gün kan şekeri düzeylerini izlemelidir. Bu nedenle, diğer sağlık risklerini azaltmak için etkili olan çay çeşitlerini ve yollarını seçin. Yeşil çay, siyah çay ve oolong çayı tüketilebilen çay türleridir. Üçü de kafein içerir. Bununla birlikte, yeşil çay, en az miktarda kafein içeren siyah çaydan yüksek kaliteli kafein açısından daha zengin olduğu için, diyabet uzmanları en çok yeşil çayı önermektedir. Araştırmacılar, faydaların en iyi şekilde emilebilmesi için şeker hastalarının her gün 2 ila 3 fincan yeşil çay tüketmeleri gerektiğini öne sürüyorlar.
2. Şekersiz daha iyi
Tabii ki, şeker hastaları için ister ılık çay ister buzlu çay olarak tüketilsin tatlı çaydan uzak durmaları önemlidir. Çaya süt eklememek en iyisidir. Şeker eklemek istiyorsanız, düşük kalorili bir tatlandırıcı kullanın.
3. Poşet çay yerine demlenmiş çayı tercih edin.
Mümkünse poşet çaylardan çok daha doğal olan demlenmiş çayı tercih edin. Her türlü çay, genellikle iyi. Ancak hangi çay dokusunun daha kaliteli olduğu karşılaştırıldığında, cevap yine de demlenmiş çaydır.
Ayrıca okuyun: Kahve veya çay ile ilaç almak iyi mi değil mi?
4. Ambalajlı şişelerde çay içeceklerinden uzak durun.
Piyasada satılan şişelenmiş çay içeceklerine genellikle yapay tatlandırıcılar verilir. Bu eklenen tatlandırıcı, saf şekerden çok daha yüksek şeker içeriğine sahiptir. Şeker hastalarının artık paketlenmiş çay içeceklerini tüketmemeleri tavsiye edilmemesinin ana nedeni budur.
Yeşil Çay Neden Daha Çok Tavsiye Edilir?
Aslında yeşil çay, siyah çay ve oolong çayı şeker hastalarının tüketebileceği üç çeşit çaydır. Ancak yeşil çay, diğer çaylara göre en yüksek polifenol içeriğine sahip olduğu için tavsiye edilir. Yeşil çaydaki yüksek polifenol seviyeleri, üretim süreci ile ilgilidir.
Yeşil tek üretmek için taze çay yaprakları fermantasyon sürecinden geçmez. Siyah çay veya diğer çay türlerinin aksine. Yeşil çaydaki polifenol içeriği ne kadar yüksek olursa, faydalar o kadar iyi olur. Özellikle şeker hastaları için polifenoller, karbonhidratları basit şekerlere (glikoz) dönüştüren bir enzim olan amilaz enzimini inhibe edebilir. Yeşil çayın vücutta yağın depolanmasını da engellediği gösterilmiştir.
Ayrıca şunu da okuyun: Matcha'nın Hit'lerin yanı sıra Sağlığa da Birçok Faydası Var!
Bu faktörlerin her ikisi de diyabetli kişilerin kilo alımından kaçınmasına yardımcı olabilir. Diyabet ve Metabolizma Dergisi'nde yayınlanan 2013 tarihli bir araştırma, yeşil çayın şeker hastaları ve obezite sorunları olan kişiler için faydalarını da açıkladı. Bu araştırma, günde 6 veya daha fazla fincan yeşil çay içmeye alışmış Japon halkının sağlıklı kültürünü vurgulamaktadır.
Bu alışkanlık, Japonların, haftada sadece bir fincan yeşil çay içenlere kıyasla tip 2 diyabet geliştirme riskinin %33 daha düşük olmasını sağlıyor. Bu gelenek, son on yıldır düzenli olarak çay içen Tayvanlılar tarafından da uygulanmaktadır. Olumlu etkisi, düzenli olarak yeşil çay içmeyen insanlara göre daha ince bir bele ve daha düşük vücut yağ bileşimine sahip olmalarıdır.
Çay, diyabetli kişilere, özellikle tip 2'ye kan şekerini yönetmede yardımcı olabilir. Ancak bir doktora danışın, evet, kan şekeri yüksek kalırsa. Kan şekerini yönetmenin de uygun beslenme, düzenli ilaç kullanımı ve düzenli egzersiz ile belirlendiğini unutmayın. (TA/AY)
