Şeker Hastaları Hurma Yiyebilir mi? - Sağlıklıyım
Hurma, besin açısından zengin bir meyvedir. Bu meyve, bağırsak sağlığını iyileştirebilen çözünür ve çözünmez lif bakımından zengindir. Bunun dışında hurma selenyum, potasyum, magnezyum ve daha fazlası açısından da zengindir. Ancak şeker hastaları oruçlarını açmak için hurma yiyebilir mi?
Hurmadaki selenyum içeriği, vücudun hücrelerini oksidatif stresin neden olduğu hasarlardan koruyabilir. Şeker hastalarında, oksidatif stres en aza indirilerek diyabetin komplikasyonları nedeniyle çeşitli organlarda hasar azaltılabilir. Bu arada, hurmalardaki potasyum ve düşük sodyum içeriği, hipertansiyonu olan kişiler için çok iyidir.
Bu Ramazan ayında oruç açarken tüketilen favori meyvelerden biri de hurmadır. Peki şeker hastaları hurma yiyebilir mi? İşte açıklama!
Ayrıca şunu da okuyun: Diyabetik Hastalarda Oruç Tutarken Hipogliseminin Önlenmesi
Şeker Hastaları İçin Gerçekler
Şeker hastaları hurma yiyebilir mi sorusunu cevapladıktan sonra, Diabestfriends hurmanın sağlığa faydalarını bilmelidir:
1. Tatlı olmalarına rağmen hurmaların Glisemik İndeksi düşüktür.
Bir besinin glisemik indeksi ne kadar yüksekse, kan şekerini yükseltme riski de o kadar yüksektir. Bu nedenle şeker hastalarının glisemik indeks değeri düşük olan yiyecekleri yemeleri teşvik edilir. Her hurma türünün farklı bir glisemik indeksi vardır. Ancak ortalama glisemik indeks 35 - 55 civarındadır.
2. Glikoz ve suruktoz içerir
Taze olgunlaştıklarında, hurmaların sakaroz içeriği yüksektir. Meyve daha olgun olduğunda sakaroz, glikoz ve fruktoza sindirilir. Glikoz ve fruktoz, vücutta anında enerji sağlayan en basit şeker formlarıdır.
Yani şeker hastaları önerilen sınırlar içinde hurma tüketirse ek enerji ve dayanıklılık sağlayabilir. Bu nedenle hurmaların iftarda tüketilmesi tavsiye edilir.
3. Lif açısından zengin
Hurma ayrıca lif açısından da zengindir. Araştırmalara göre hurmadaki lif toplam meyvenin %6,4 - %11,5'ini kapsıyor. Hurmadaki liflerin çoğu, kolesterolü düşürmeye, kan şekerini kontrol altında tutmaya ve kiloyu dengelemeye yardımcı olan çözünmeyen liflerdir.
Ayrıca şunu da okuyun: Kan Şekeri Eksik Vücudun 6 İşaretine Dikkat Edin
Şeker Hastaları Hurma Yiyebilir mi?
Hurmaların glisemik indeksini ve şeker hastaları üzerindeki etkilerini bulmak için çeşitli çalışmalar yapılmıştır. Yayınlanan araştırmaya göre Beslenme Dergisi 2011'de, hastalar hurma yediğinde, tokluk kan şekeri seviyeleri yükselmedi.
Aslında bu çalışmaya göre hurma, belirli sınırlar içinde ve dengeli bir diyetle tüketildiği sürece şeker hastaları için belirli sağlık yararları sağlayabilir.
2002 yılında üç farklı hurma türünün glisemik indeksine bakmak için başka bir çalışma yapılmıştır. Bu çalışmadan, her tür hurma için glisemik indeks değeri farklı olmasına rağmen, tüketildiğinde diyabetiklerin lipid ve glisemik kontrolünde faydaların aynı olduğu bulundu.
Hurmaların Şeker İçeriği Nedir?
Hurma şeker hastaları için iyi midir? Yukarıdaki araştırmaya göre, şeker hastaları hurma yediğinde kan şekeri seviyeleri yükselmez. Yani şeker hastaları oruçlarını açmak için hurma tüketebilirler ancak miktarları sınırlıdır.
Hurma aslında oldukça yüksek şeker içeriğine sahiptir. Bir fincan hurma yaklaşık 31 gram fruktoz içerir ve toplam şeker içeriği %80'e ulaşır. Ancak hurmalardaki şeker içeriğinin şeker hastalarının kan şekeri seviyeleri üzerinde olumsuz bir etkisi yoktur.
Araştırmalar, bir ay boyunca belirli bir limit dahilinde hurma tüketen kişilerin sabit bir kilo ve kan şekeri seviyelerine sahip olduğunu gösteriyor. Peki şeker hastaları hurma yiyebilir mi? Günde 3 taneden fazla olmayan aşırı olmadığı sürece sorun yok.
Ayrıca okuyun: Muz Yemek, Kan Şekerini Arttırmaya Etkisi Nedir?
Diabestfriend oruç açarken günde üç hurma yiyebilir. Ancak şeker seviyeleri kontrol edilmeyen şeker hastaları için hurmalardan kaçınmalısınız. Bu bile genellikle sadece kan şekeri kontrolü stabil olan şeker hastaları tarafından tüketilir.
Hurmaların kan şekeri düzeylerini önemli ölçüde artırmasa da kan şekeri düzeyleri üzerindeki etkilerinin duruma bağlı olarak kişiden kişiye değişebileceğini unutmayın. Bu nedenle, Diabestfriends hala hurma tüketmeden önce bir doktora danışmak zorunda.
Peki şeker hastaları hurma yiyebilir mi? Evet ama belli sınırlar içinde tüketilmesi gerekiyor. Diabestfriends ayrıca tüketmeden önce bir doktora danışmalıdır. (UH/AY)
Kaynak:
Juma M Alkaabi. Sağlıklı ve diyabetik deneklerde beş çeşit hurmanın glisemik indeksleri. 2011.
Miller CJ. 3 çeşit hurmanın glisemik indeksi. 2002.
Stil Çılgınlığı. Diyabet İçin Tarihler – Güvenli mi?. 2018.
Hindustan Times. Hurma şeker hastalığına iyi gelir mi? İşte besin değeri, ne zaman yenilmesi ve daha fazlası hakkında her şey. 2018.
