planet-swap.com

Endonezya, muazzam biyolojik zenginliğe sahip tropikal bir ülkedir. Her türlü tropikal orman bitkisinden meyve ve sebzelere kadar burada yetişir. İronik olarak, Endonezya'da meyve ve sebze tüketimi hala çok düşük.

2013'teki Temel Sağlık Araştırması'ndan (Riskesdas) elde edilen veriler, 10 yaşın üzerindeki çocukların yaklaşık %93'ünün meyve ve sebze tüketiminde eksiklik yaşadığını ortaya koydu. Bunun nedenlerinden biri meyve fiyatlarının yüksek olmasıdır. İthal meyveden kastedilen ise doğru olabilir. Elma, kavun, çilek, kivi ve armut oldukça pahalı, değil mi çeteler!

İthal meyveler Endonezya'daki süpermarketleri ve hatta geleneksel pazarları sular altında bıraktı. Yerel Endonezya meyvelerinin kalitesi düşük olmasa da. Bazı yerel meyve türleri, ithal meyvelerden çok daha yüksek besin içeriğine sahiptir.

Görünüm açısından, yerel meyveler daha az çekici görünüyor. Ancak meyve tüketmedeki amacımız vitamin, mineral ve yüksek lif içeriği almak değil mi? Bu, Endonezya'dan besin açısından zengin yerel bir meyvedir ve düzenli olarak tüketmeniz gerekir!

Ayrıca okuyun: Dragon Fruit'den MPASI tarifi

1. Testere

Sawo, A vitamini, B vitamini, C vitamini ve kan damarı sağlığına iyi gelen yüksek potasyum içerir. Meyvenin tadı çok tatlıdır. Sawo çok fazla karbonhidrat içerir, çünkü bir sapodilla meyvesinde %20 şeker vardır. Şeker hastaları için bu meyvenin tüketimi sınırlandırılmalıdır. Ancak sağlıklı insanlar için sapodilla bir enerji kaynağı olarak çok iyidir.

2. Greyfurt

Bu meyve, Medan portakalları, Pontianak portakalları veya ithal portakallar gibi diğer narenciye türlerinden daha az popülerdir. Daha büyük boyutlu ve kalın, süngerimsi kabuklu portakallar flavonoidler, pektin ve likopen içerir. Hepsi güçlü antioksidanlardır. Greyfurt tüketmenin faydaları, kolesterolü düşürmek, kansızlığı önlemek ve kalp hastalığı riskini azaltmaktır.

Şunu da okuyun: Çöpe atmayın, sebze ve meyvelerin bu kısmının faydaları var!

3. Kırmızı Guava

Guava meyvesi genellikle bir dang humması salgını sırasında aranır. Bununla birlikte, kırmızı guava trombositleri arttırmada etkilidir. Gerçek araştırılmamış olmasına rağmen, gerçekler bu kırmızı guava meyvesinin portakal veya kivi meyvesinden daha düşük olmayan çok yüksek bir C vitamini içeriğine sahip olduğunu göstermektedir.

Ayrıca bu meyve kalsiyum, demir, fosfor, A vitamini ve B1 vitamini açısından zengindir. C vitaminini en fazla cilde yakın olan kırmızı guava eti içerdiğinden bu meyveyi kabuğuyla yemek tavsiye edilir.

5. dük

Mevsiminde ise duku meyvesini piyasada bulmak çok kolay, hatta yol kenarında bile satılıyor. Bu meyve küçük yuvarlak ve açık kahverengi renktedir. et temiz olma eğilimindedir. Duku çok fazla kalsiyum, fosfor ve demir içerir. Duku, sindirim sistemi için faydalıdır ve ishali tedavi eder.

Ayrıca şunu da okuyun: Kavun Hipertansiyon Riskini Azaltabilir, Biliyorsunuz!

7. Yıldız meyvesi

Yıldız meyvesi dilimler halinde kesilirse bir yıldız oluşturur. Bol miktarda C vitamini ve E vitamini içerir, bu meyve bir antioksidan, cilt güzelliği ve hipertansiyonu olan kişiler için kan basıncını düşürür.

8. Mangosten

Bu meyve çok egzotik, çünkü kabuğu mor-siyah. Ancak eti saf beyazdır. Tatlı ve çok lezzetlidir. Mangostenin sağlığa olan faydaları küçümsenmemelidir. Daha fazla kanıtlanması gerekmesine rağmen, bu meyvenin kanser, iltihaplanma, alerji ve diyabet riskini azalttığına inanılıyor.

Mangosten meyvesinin bir diğer faydası da antioksidan, antifungal kaynağı olması ve antibakteriyel özelliklere sahip olmasıdır. Mangosteen ayrıca sağlıklı cildi korumak, kiloyu korumak ve ishal ve dizanteri gibi sindirim hastalıklarını iyileştirmeye yardımcı olmak için de faydalıdır.

Ayrıca okuyun: Jackfruit Tohumlarının Pek Çok Faydası Olduğu ortaya çıktı!

Soursop, papaya, ananas, rambutan, mango ve salak gibi daha az besleyici olmayan birçok yerel meyve var. Hadi, bundan böyle beslenme kaynağınız olarak yöresel meyve sözleri. Meyve pazarı şu anda ithal ürünlerle dolup taşmış olsa da, arada yerel meyvelerin sıkıştığını görürseniz, satın almaktan çekinmeyin! (AY/ABD)