planet-swap.com

Sağlıklı Çete, şeker hastalığına kesinlikle yabancı değil. Bu hastalık genellikle diyabet veya diyabet olarak adlandırılır. Neden buna denir? Sebebin genellikle tatlı şeyler yemek olduğu doğru mu? Şeker hastalığı tedavi edilebilir mi? Tek tek tartışalım.

Amerikan Diyabet Derneği'ne (ADA) göre diyabet, insülin sekresyonundaki, insülin etkisindeki veya her ikisindeki anormallikler nedeniyle ortaya çıkan hiperglisemi (yüksek kan şekeri seviyeleri) ile karakterize bir grup metabolik hastalıktır.

İnsülin, normal kan şekeri seviyelerinin korunmasından sorumlu olan pankreas tarafından salınan bir hormondur. İnsülinin kendisi, kandan dokulara şeker girme işlevi görür, böylece vücut enerji üretebilir.

PERKENI'nin (Endonezya Endokrinoloji Derneği) 2011 yılındaki tanı kriterlerine göre, bir kişinin açlık kan şekeri seviyesi 126 mg/dL'den fazla ise ve yemek yedikten 2 saat sonra 200 mg/dL'den fazla ise diyabetli olduğu söylenir.

Ayrıca okuyun: Tip 1 Diyabetli Çocuğu Olan Ebeveynler İçin İpuçları

Kan şekeri seviyeleri her gün kişiden kişiye değişir. Bir kişi yemek yedikten sonra kan şekeri içeriği artacak, daha sonra 2 saat içinde normale dönecektir. Normal şartlar altında, tüketilen gıdadaki şekerin yaklaşık yüzde 50'si tam metabolizmaya uğrayarak karbondioksit ve suya, yüzde 10'u glikojene ve yüzde 20-40'ı yağa dönüştürülür.

Şeker hastalarında, insülin sekresyonunda, insülin etkisinde veya her ikisinde de anormallikler vardır, bu da kandaki şekerin vücudun dokularına girememesine ve kan dolaşımında kalmasına neden olarak yüksek kan şekeri seviyelerine neden olur.

Hiperglisemi durumunda, böbrekler kandaki belirli miktarda glikozu (şekeri) filtreleyemez ve ememez. Kandaki glikoz konsantrasyonu yeterince yüksekse, böbrekler filtrelenen tüm glikozu yeniden ememez. Son olarak, glikoz idrarla atılır (glukozüri). Bu nedenle şeker hastalığı şeker hastalığı olarak da bilinir.

Diyabet Türleri

Tip 1 diabetes mellitus, tip 2 diabetes mellitus ve gestasyonel diabetes mellitus dahil olmak üzere çeşitli diyabet sınıflandırmaları vardır. Tip 1 diabetes mellitus, insülin üreten hücrelerin hasar görmesi nedeniyle ortaya çıkan diyabettir. Genellikle buna kalıtsal bir hastalık neden olur.

Tip 2 diabetes mellitus, insülin duyarlılığının azalması ve göreceli insülin eksikliğinin neden olduğu diyabettir. Gestasyonel diyabetes mellitus, hamilelik sırasında kan şekeri seviyeleri kontrol edilmediğinde ortaya çıkar. En yaygın ve önlenebilir şeker hastalığı tip 2 şeker hastalığıdır.

Daha önce açıklandığı gibi, tip 2 diyabet, insüline duyarlılığın azalması (insülin direnci) veya insülin üretim miktarındaki azalma nedeniyle oluşur. İnsülin direnci, insülinin şekerin vücut dokularına girme yeteneğinin azalmasıdır.

Ayrıca okuyun: Diyabetin Erkek Doğurganlığı Üzerindeki Etkisi

İlk başta, pankreas insülin direncini telafi etmek için hala çok daha fazla miktarda insülin üretebilir. Ancak devam ederse pankreas yorgunluk hissedecek ve üretilen insülin artan insülin ihtiyacına ayak uyduramayacak hale gelecektir.

Diyabet için Kimler Risk Altındadır?

Aşağıdakiler, diyabet geliştirme riski yüksek olan insan gruplarıdır, yani:

• Ailede diyabet öyküsü var.
• Fazla kilonuz olsun.
• 45 yaşından büyük (şu anda bundan daha genç hastalar olmasına rağmen).
• Hipertansiyon, yani kan basıncının 140/90 mmHg'den fazla olması.
• 4 kg'dan fazla bebek doğurma öyküsü.
• Dislipidemi, yani 35 mg/dL'den düşük HDL kolesterol veya 250 mg/dL'den fazla trigliserit.
• Egzersiz eksikliği.
• Sağlıksız beslenme (lif eksikliği, enerji alımı ve aşırı yağ).

Diabetes mellitus tedavi edilemez, ancak kan şekeri seviyelerinin normal sınırlar içinde kalması için kontrol edilebilir. İşin püf noktası, diyet ve egzersiz gibi sağlıklı bir yaşam tarzı uygulamaktır. Önerilen egzersiz haftada en az 3-4 kez, her biri 30 dakikadır.

Şeker Hastaları İçin Doğru Diyet

Genel olarak, diyabetik hastalar için aslında herhangi bir diyet kısıtlaması yoktur. Ancak, her hastanın durumuna bağlıdır. Bu makale yalnızca diyet yönergelerini ana hatlarıyla açıklayacaktır, ancak yine de Sağlıklı Çete'nin bir diyetisyen veya beslenme uzmanı ile bir beslenme uzmanına danışması önerilir.

Bir diyabetik diyetinin prensibi 3J'dir: Doğru Tip, Doğru Miktar ve Doğru Zaman. Doğru tip ile kastedilen, karbonhidrat ve yağ kaynaklarının besin kaynaklarının doğru seçimidir. Esmer pirinç, kepekli tahıllar ve yulaf ezmesi gibi lif oranı yüksek kompleks karbonhidrat kaynakları seçin.

Yer fıstığı, kaju fıstığı, zeytinyağı ve mısır yağı gibi doymamış yağ içeren gıda kaynaklarına öncelik verin. Et, tam yağlı süt ürünleri gibi trans yağ ve doymuş yağ içeren gıda kaynaklarından kaçının (tam yağlı), krema, peynir ve türevleri. Basit şekeri (şeker, bal, hurma şekeri vb.) sınırlı miktarlarda alternatif tatlandırıcılarla değiştirin.

Ayrıca şunu da okuyun: Dünün Pirinç Şeker Hastaları İçin İyi mi, Efsane mi, Gerçek mi?

Doğru miktardan kasıt, doğru gıda çeşidinin yanı sıra makul miktarlarda ve ihtiyaca göre tüketilmesidir. Sebze ve meyvelerde bulunan lif alımını artırın. Günde 25 gram lif alımına devam edilir. Normal tansiyonu olan şeker hastalarının, sağlıklı insanlar gibi sofra tuzu şeklinde günde 3.000 mg sodyum tüketmesine izin verilir.

Şeker hastaları, üçüncü ilkeye göre, zamanında olan yemek saatlerine de dikkat etmelidir. Şeker hastaları, daha sık öğünler ve daha küçük porsiyonlarla düzenli bir diyete sahip olmalıdır. Diyabet hastalarının hipoglisemiyi (düşük kan şekeri seviyeleri) önlemek için günde 5-6 kez (3 ana öğün ve 3 sebze ve meyve şeklinde ara öğün) yemeleri önerilir.

Bunlar, siz veya size en yakın olanlarda şeker hastasıysanız dikkat etmeniz gereken bazı şeyler. Anahtar, sağlıklı yaşamak ve günlük gıda alımını sürdürmektir. Moralinizi yüksek tutun ve şeker hastalığının aktivitelerinizi engellemesine izin vermeyin, tamam mı?