Diyabet için İyi Et | sağlıklıyım

Az yağlı et, şeker hastaları için iyi bir seçimdir. Bunun nedeni, şeker hastalarına trans yağ ve doymuş yağ tüketiminden kaçınmaları önerilir.

Trans yağlar ve doymuş yağlar, kolesterolü artırabilen ve kalp hastalığı riskini artırabilen sağlıksız yağlardır. Açık olmak gerekirse, diyabet için bazı iyi et seçenekleri nelerdir?

Bu yazıda, diyabet için iyi et seçimlerinin yanı sıra nelerden kaçınılması gerektiğini tartışacağız. İşte tam açıklama!

Ayrıca okuyun: Hadi, Düşük Glisemik İndeks Diyeti Uygulamaya Başlayın!

Et Diyabete İyi Gelir

Şeker hastalarının sağlıksız yağ tüketimini sınırlamak için yağsız etleri seçmeleri önerilir. İşte şeker hastalığına iyi gelen etlerin listesi... Amerikan Diyabet Derneği ve Amerikan Diyetisyenler Derneği. Aşağıda listelenen porsiyonlar, porsiyon başına 1 ons veya yaklaşık 28 gram içerir:

1. Çok Az Yağlı Et

Çok az yağlı et, porsiyon başına 1 gram yağ ve 35 kalori içerir. Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne göre sadece hindi veya derisiz tavuk göğsü çok az yağlı bir et türüdür.

2. Az Yağlı Et

Az yağlı et 3 gram yağ ve 55 kalori içerir. Bu gruba giren etler şunları içerir:

  • Sığır filetosu ve bonfile gibi sığır etinin bazı kısımları.
  • Taze, konserve veya kızarmış domuz eti gibi az yağlı domuz eti.
  • Dana eti.
  • Tavuk ve hindi, ördek, kaz dahil kümes hayvanları.
  • Tavşan eti.

Tüketimi sınırlandırılması gereken etler

Bazı etler az yağlı etlerden daha az sağlıklı kabul edilir. Ancak Diabestfriends yine de belirli sınırlar içinde tüketebilir.

Orta Düzeyde Yağ İçeren Etler

Orta derecede yağ içeren et, 1 ons (28 gram) porsiyon başına 5 gram yağ ve 75 kalori içerir. Diabestfriends'in bu tür et tüketimini sınırlaması gerekir. Diabestfrends hala tüketebilir, ancak uzmanlar bunu düzenli olarak yapmamanızı tavsiye ediyor.

Orta miktarda yağ içeren etler şunları içerir:

  • Kıyılmış sığır eti, T-kemikli biftek (bonfile ve striploin kombinasyonu).
  • Ovma, kaburga ve sırtın domuz eti karışımı.
  • Kuzu veya kuzu rosto.
  • Derili kümes hayvanları, öğütülmüş hindi.
  • Karaciğer, kalp, böbrekler dahil sakatatlar.

Kaçınılması Gereken Et

Şeker hastaları yağlı et ve işlenmiş et tüketiminden kaçınmalıdır. Yüksek yağlı et, 1 ons (28 gram) porsiyon başına 8 gram yağ ve 100 kalori içerir. Kaçınılması gereken etler şunlardır:

  • Yedek kaburga gibi en iyi sığır eti kesimleri
  • Domuz eti ve sosis dahil olmak üzere işlenmiş domuz ürünleri
  • Kıyılmış koyun veya kuzu
  • Sosis, konserve sığır eti gibi işlenmiş etler
Ayrıca okuyun: Diyabet İçin En İyi Takviyeler

Şeker Hastaları İçin Et Alternatifi

Diabestfriends, diyabet için iyi et seçeneklerini bilmenin yanı sıra, diyabet hastaları için et alternatiflerini de bilmelidir:

Balık

Amerikan Diyabet Derneği (ADA), diyabetli kişilerin haftada en az iki kez balık yemesini önermektedir. Aşağıdaki balık türleri tavsiye edilir:

  • Somon, ton balığı, sardalya gibi omega-3 yağ asitleri açısından zengin balıklar.
  • Morina ve halibut gibi diğer balıklar
  • Yengeç, ıstakoz, kabuklu deniz ürünleri gibi diğer deniz ürünleri

Bitki Bazlı Gıdalar (Sebze)

Bitki bazlı veya bitki bazlı gıdalar da diyabetli kişiler için önerilen seçeneklerdir. 2018 yılında yapılan bir araştırmaya göre, bitki bazlı gıdaları tüketen diyabetli kişilerin sağlıklarında iyileşme görüldü, örneğin:

  • HbA1C seviyelerinde azalma
  • Kilo kaybı
  • Daha düşük kolesterol seviyeleri
  • Azalmış depresif belirtiler
  • Azalmış nöropati semptomları

Bitki bazlı protein kaynaklarının alternatif seçenekleri:

  • Uzun fasulye, bezelye
  • Fındık ve tohumlar
  • Tofu ve soya ürünleri. (UH)
Ayrıca okuyun: Çikolata ile Kan Şekeri Düzeylerini Düşürmek?

Kaynak:

Tıp HaberleriBugün. Diyabet diyeti için et seçenekleri. Ağustos 2020.

Ulusal Sağlık Enstitüleri (NIH). Gıda Değişim Listeleri.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found